美味的茄子豬肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

茄子豬肉包子是非常好吃的一道美食，她的做法挺簡單的，茄子的味道非常的特別，有一股很好吃的味道，然後和豬肉的搭配也是非常的好吃的，這兩樣東西包進包子裏面是非常的特別的非常的好吃，非常的美味，口感非常的好，所以這道菜值得推薦非常好吃。

主料

茄子 ：500
豬肉餡 ：200
麪粉 ：500
酵母 ：3

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量適量
雞精 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

麪粉加入酵母和適量的水揉成麪糰，蓋上保鮮膜進行發酵。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜，上汽蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。