當前位置:味味甜 >

關於索麪的餐飲百科

浙江人最愛的索麪之小清新版本如何做簡單又好吃
  • 浙江人最愛的索麪之小清新版本如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料索麪:適量輔料五花肉:適量青菜:兩棵其他:隨心情適量具體步驟1.首先五花肉切成細條,放在油鍋裏榨。榨過之後,會滲出一些油,將油和肉一起倒在盤子中,備用。2.準備好兩個人量的索麪麪條。那張紅紙,媽媽説是過年的...
  • 5256
自制清湯卧蛋索麪如何做簡單又好吃
  • 自制清湯卧蛋索麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:一個茼蒿菜:5小株索麪:一人份輔料鹽:適量豬油:適量味精:適量葱:具體步驟1.水煮沸後將年和蒿菜放入水中焯一遍,倒入碗中。2.水煮沸後將雞蛋打入鍋中煮熟。3.在碗中加入適量鹽,味精和豬油,將煮熟的蛋和湯倒入碗...
  • 4913
姜蛋索麪的做法 月子美食·姜蛋索麪 姜蛋索麪怎麼做
  • 姜蛋索麪的做法 月子美食·姜蛋索麪 姜蛋索麪怎麼做

  • “索麪,又稱長壽麪,麪條細而長,久煮不爛,是浙閩特產,品種有温州索麪和福州索麪之分;索麪的製作非常繁瑣,簡單地説是將加了鹽的麪糰經過發酵後,拉成很細的麪條晾在木杆上曬乾後盤放而成。在温州,無論城裏鄉村,凡老人壽辰,兒女和親戚們都送索麪賀之,以祝健康長壽。家裏生了孩子,主人則要...
  • 13985
牛肉蔬菜索麪如何做簡單又好吃
  • 牛肉蔬菜索麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘牛肉蔬菜索麪是一道鮮美營養的麪食,牛肉富含蛋白質、氨基酸且有暖胃的功效;“索麪”俗稱“長壽麪”,形態細勻、色澤白淨,口感線軟,非一般麪條可媲美,搭配新鮮蔬菜,味美色鮮,暖身暖胃,營養豐富,特別適合冬天食用。主料索...
  • 26873
有幾種必須知道-索麪都有哪些品種呢
  • 有幾種必須知道-索麪都有哪些品種呢

  • 索麪,又叫“長壽麪”,相傳索麪在公元前557年陳霸先陳武帝即位之日就出現了,此後更是在宮中盛行。索麪因其悠久的歷史和良好的口感深受大家的喜愛,索麪的製作極其複雜。有人説,“吃過美味的索麪,就一生難以忘懷。”今天大家就跟着小編去了解一下索麪,看看索麪都有哪些品種?索麪都...
  • 7896
清淡的清湯索麪如何做簡單又好吃
  • 清淡的清湯索麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清湯索麪是一道常見的主食,麪條作為生活中必不可少的食材,可謂是大江南北都能見到它的蹤影。對於腸胃不好,或者容易上火,亦或者正在調理身體的人來説,來上一碗清湯素面是大為有益的。麪條養胃,容易被腸道消化吸...
  • 28443
家常索麪的做法 【浙江】家常索麪 家常索麪怎麼做
  • 家常索麪的做法 【浙江】家常索麪 家常索麪怎麼做

  • “索麪,一種用手工拉成晾乾的素面,晾曬在太陽底下似垂簾一樣懸掛着,又細又勻、顏色白淨,俗稱為“長壽麪”,是祝賀壽誕、親友互訪的必備禮品。秋冬季節農家往往會用自種的白蘿蔔和芋頭一起燒煮索麪,麪條的柔軟兼着芋頭的滑嫩和蘿蔔的淡甜味,可口且易消化吸收,是在浙南長大的人們記...
  • 32584
蘿蔔絲索麪怎麼做-蘿蔔絲索麪的做法
  • 蘿蔔絲索麪怎麼做-蘿蔔絲索麪的做法

  • “今日早餐換種吃法,燒一碗温軟的索麪吃起”食材明細主料毛芋(適量)白蘿蔔(適量)索麪(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲索麪的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊2、鍋中放油、下入毛芋翻炒至邊上微黃3、添加適量水,放...
  • 24188
番茄生菜索麪湯怎麼做-番茄生菜索麪湯的做法
  • 番茄生菜索麪湯怎麼做-番茄生菜索麪湯的做法

  • “一個人的時候,燒一碗簡單又温暖的麪條會成為首選。家鄉特有的柔軟的索麪和着番茄的酸甜,讓懶人餐也變得很美味。”食材明細主料番茄(適量)生菜(適量)索麪(適量)輔料油(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄生菜索麪湯的做法步驟1、番茄、生菜洗淨。2、番茄切小塊。...
  • 5798
庫拉索蘆薈怎麼吃
  • 庫拉索蘆薈怎麼吃

  • 很多人都很好奇庫拉索蘆薈怎麼吃,當然,小編也是一樣。為了滿足大家的好奇心,小編特意整理了庫拉索蘆薈的做法,主要包括蜂蜜蘆薈、蘆薈飯、銀杏蘆薈和雞丁蘆薈的簡單做法,希望可以幫助到大家,讓大家更好的享受到這道美味。一、庫拉索蘆薈怎麼吃1、蜂蜜蘆薈原料:準備蜂蜜500g(一定...
  • 18048
庫拉索蘆薈的作用
  • 庫拉索蘆薈的作用

  • 蘆薈,葉子肥厚,葉片寬闊,顏色翠綠,可以用來種在家中當盆栽觀賞,那一盆綠綠的植物放在家中怕是非常養眼了;同樣,蘆薈也可以用來做蘆薈膠,功能甚大。喜歡上蘆薈是從知道它有美容養顏的功能開始,普通蘆薈家家都有,然而,對庫拉索蘆薈的作用卻有許多不明白的地方。庫拉索蘆薈的作用1、濕...
  • 10791
奶茶店加盟在百度搜索主要詞是奶茶店 加盟 搜索太簡易,應該準確的面積廣的搜索(奶茶鮮飲店加盟)
番茄雞蛋索麪湯怎麼做-番茄雞蛋索麪湯的做法
  • 番茄雞蛋索麪湯怎麼做-番茄雞蛋索麪湯的做法

  • “溏心蛋,微酸的番茄,加上温軟的索麪,看似簡單的一碗麪條,卻是百吃不厭哦。”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)索麪(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋索麪湯的做法步驟1、番茄打十字花刀,放開水裏燙一分鐘剝去皮。2、番茄去皮切小塊...
  • 30164
索味加盟費多少錢
  • 索味加盟費多少錢

  • 餐飲提問:索味加盟費多少錢秋雨煙4回答:1.設計裝修費絕味鴨脖加盟店的裝修風格都是有一個統一的規定的,公司會給加盟商一個統一的裝修方案,費用大概是8萬元左右(15-30平方左右),之後如果加盟商想要增加一些自己得創意設計,還是可以與設計公司進行一個裝修的改進,只是要再另加費...
  • 31761
米索亞披薩可以加盟嗎
  • 米索亞披薩可以加盟嗎

  • 大家有沒有特別喜愛的美食呢?一定是非常的多吧。小編在這裏就想給大家介紹一種美食——披薩。大家都知道披薩是從國外引進到中國來的,披薩的口味特別的多,各個品牌也在打造屬於我們中國的特色美味披薩,讓更多的朋友們接受它的美味。小編認為,喜歡吃芝士的朋友們一定要嚐嚐披薩...
  • 21200
米索西牛排怎麼樣
  • 米索西牛排怎麼樣

  • 眾所周知米索西牛排在市場上的美食品牌很多種,但對於我們每一個人來説,的確西餐對我們的誘惑很大,同時也很受大家關注,在眾多的西式餐飲品牌中,米索西牛排加盟經典的風味持續創新,值得我們肯定。那麼米索西牛排怎麼樣?一起來看一下吧。米索西牛排怎麼樣米索西牛排使用特製醬,醬香...
  • 32019
蔬菜炒索麪怎麼做-蔬菜炒索麪的做法
  • 蔬菜炒索麪怎麼做-蔬菜炒索麪的做法

  • “6月21日,夏至。太陽直射地面的位置到達一年的最北端,白晝時間最長,是晝夜變化的界限,也是盛夏的起點。在北方有“冬至餃子夏至面”的説法,其他各地夏至食俗雖有差異,但夏至吃麪是很多地區都有的習俗,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的説法。不過夏至面的做法不是平常所吃的熱...
  • 5644
索伊冰箱怎麼樣
我們一起去探索探索吧-喝酒能吃海帶嗎
  • 我們一起去探索探索吧-喝酒能吃海帶嗎

  • 海帶與白酒是我們日常生活之中經常會食用的食品,很多的男性朋友喜歡一邊喝酒,一邊吃着蔬菜,但是最近有傳言説白酒和海帶不能同時食用,兩者進行交融的話,會導致食用者出現胃脹與胃痛的症狀,如果長期食用的話,還會對自己的胃部產生不利的影響。那麼喝酒能吃海帶嗎?我們一起去探索...
  • 30947
埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法
  • 埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法

  • “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料麪包,以橄欖油、香料製成,盛行了1個多世紀在法國東南部,用老麪糰製作麪包更易於存放數日,外脆裏鬆,帶有一股麪包鹽味外表香氣吸引到你的胃口。”食材明細主料老麪糰(200G)高筋麪粉(350G)水(200ML)幹醇母(4G)全麥粉(50G)橄欖油(1.5大匙)鹽(10G)輔料埃索瓦司香料...
  • 32201
營養更全面!-蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法
  • 營養更全面!-蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法

  • 營養更全面,吃蟹更方便!蟹蟹親邀你探索軟殼蟹新吃法!從前,不靠海的北方人家,能夠在年節上吃到螃蟹,真可以算是“家底殷實”。畢竟螃蟹算是稀罕物了,誰家吃上一口螃蟹都要大的讓老的,老的讓小的。市場上買來的螃蟹價錢昂貴不説,品質還不見得有保障。現在,隨着我們生活條件的提高,逢...
  • 7633
美味的索麪湯如何做簡單又好吃
  • 美味的索麪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料索麪:200雞蛋:1個輔料蝦皮:適量豬油:適量家釀黃酒:適量具體步驟1.煎好的荷包蛋2.備用的索麪3.鍋里加水燒開4.放入索麪5.再次煮沸6.夾入碗中,加適量開水7.加適量蝦皮8.加適量豬油和家釀黃酒9.放上荷包蛋烹飪...
  • 31163
脣齒留香的索麪湯如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的索麪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料索麪:一包輔料白糖3:2勺料酒:50鴨蛋:1個水:250ml油:適量具體步驟1.索麪一包2.在鍋中倒入適量的水3.待水燒開了之後就放入索麪4.放入索麪,煮熟即可5.在碗中倒入適量的冷水6.把煮熟的索麪放進裝有冷水的碗中濾過7....
  • 7866
法蘭索亞麪包蛋糕加盟多少錢
  • 法蘭索亞麪包蛋糕加盟多少錢

  • 蛋糕如今也是我們日常生活中必不可少的美食,在不同地區有不同的蛋糕品牌,法蘭索亞麪包蛋糕就是其中不錯的一個品牌,加盟法蘭索亞麪包蛋糕店或許就是一個不錯的選擇。那麼法蘭索亞麪包蛋糕加盟多少錢呢?想知道詳情的就一起來看看吧。法蘭索亞麪包蛋糕加盟多少錢法蘭索亞的投...
  • 8200
庫拉索蘆薈的功效
  • 庫拉索蘆薈的功效

  • 庫拉索蘆薈就是我們在日常生活中常見的一種綠色觀賞型植物,多年生常綠肉質植物,原產於非洲。也有很多朋友知道,它不僅僅是一種植物,對人的身體、皮膚都會有很多意想不到的好處,那麼我們現在來介紹一下庫拉索蘆薈的功效吧。庫拉索蘆薈的功效1、減肥由於蘆薈所含的有機酸是脂肪...
  • 15309
專題