美味豬肉韭菜包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

包子種類多種多樣，而且美味可口營養價值全面的豬肉韭菜包子更是令人喜愛，豬肉細嫩可口搭配着新鮮韭菜作為餡料着實完美。蒸好的包子輕輕嘗一口便脣齒留香，韭菜的香氣四溢着實令人心動不已呢，趕快自己動手嘗試一下製作這道美味吧~

主料

韭菜 ：500
豬肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.自發粉加温水和麪團發酵

2.豬肉餡用花生油、醬油、葱花提前畏半小時

3.韭菜切碎

4.韭菜放入肉餡盆內，放油、鹽、香油，順一個方向和陷

5.發好的麪糰搓成長條，揪出面劑子

6.劑子擀成麪皮

7.麪皮上放上豬肉韭菜陷

8.捏起一端，順着邊包起來

9.擰成包子

10.包子都做好後上鍋蒸10分鐘

烹飪技巧

1、為了減少發麪的時間，用温水和麪，但是水温不能太高。