美味蝦仁蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 ：適量

輔料

蓮藕 ：250
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞粉 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 藕洗淨去掉外皮切成丁。

2. 大蒜切成片。

3. 鮮蝦收拾乾淨。

4. 用廚房紙吸乾多餘水份，用料酒醃製5分鐘。

5. 鍋裏放適量的油。

6. 油温5成熱的時候放入切好的蒜片下鍋炒香。

7. 下入蝦仁滑散，下鹽適量翻炒至蝦仁變色

8. 放入切好的藕丁大火快速煸炒，放適量的鹽和雞粉出鍋即可。

烹飪技巧

鮮香味美，香氣四溢！__