當前位置:味味甜 >

關於白味火鍋怎麼做好吃的餐飲百科

白味火鍋的做法 27的烹飪日記——白味火鍋(簡單版土火鍋) 白味火鍋怎麼做
  • 白味火鍋的做法 27的烹飪日記——白味火鍋(簡單版土火鍋) 白味火鍋怎麼做

  • “週末,小夥伴們到27家裏聚餐,於是~27做了火鍋~四川有紅鍋和白鍋兩種,最近天氣比較燥熱,於是,27還是決定做了白鍋,在宜賓的話,成為土火鍋~希望大家喜歡呢~這次主要是介紹一下鍋底的湯汁~精華所在喲~呼呼~~”食材明細主料幹香菇(適量)幹墨魚(適量)老薑(適量)花椒(適量)豬腳(適量)雞肉(適量)輔...
  • 30750
簡易酸白菜火鍋如何做簡單又好吃
  • 簡易酸白菜火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山東酸白菜300g:適量五花肉片200g:適量豆腐1人份:適量貢丸3顆:適量鮮香菇3朵:適量鮮蝦100g:適量高湯適量:適量鹽1小匙:適量雞粉1小匙:適量輔料具體步驟1.將酸白菜以冷水沖洗後切適量長條段;豆腐切塊;香菇洗淨泡水;貢...
  • 13509
白銀火鍋店哪家好吃
  • 白銀火鍋店哪家好吃

  • 現在有不少消費者們都很喜歡吃美味的火鍋,火鍋吃起來美味可口,還並不貴,順其自然的也就成為了消費者最喜歡吃的美食了,許多投資者都選擇加盟火鍋加盟店來創業。那麼,白銀火鍋店哪家好吃呢?接下來就讓小編為大家介紹一下吧。白銀火鍋店哪家好吃1.擂神老火鍋在擂神老火鍋店開業後...
  • 32287
火鍋醬的做法 美味火鍋醬 火鍋醬怎麼做
  • 火鍋醬的做法 美味火鍋醬 火鍋醬怎麼做

  • “將所有的配料一次性放入大碗中,用打蛋器用力打成糊狀便可食用。按照個人習慣,可適當多放一點鹽和辣椒油。”食材明細主料白豆腐乳(20克(二小塊))花生醬(30克)芝麻醬(30克)韭花醬(20克)輔料花生碎(10克)白開水(100ml)配料孜然粉(5克)花椒油(5ml)辣椒油(5ml)白糖(5克)味精(3克)細鹽(5克)醬香(口味)醬(工...
  • 7577
排骨火鍋怎麼做味道好吃
  • 排骨火鍋怎麼做味道好吃

  • 現在的美食種類是非常之多的,但是要説能夠團聚人們之間的感情的話,火鍋算是其中的一大美食了。火鍋主要分為了清湯火鍋還有紅湯火鍋,當然各有各的味道。若是自己在家裏面有條件的話,可以嘗試一下排骨火鍋,以下小編就有整理到關於好吃的排骨火鍋的做法。一、排骨火鍋怎麼做味道...
  • 32318
白菜粉絲燒火鍋丸怎麼做-白菜粉絲燒火鍋丸的做法
  • 白菜粉絲燒火鍋丸怎麼做-白菜粉絲燒火鍋丸的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)粉絲(一把)火鍋丸(一盤)輔料山藥(一碗(雞湯裏山藥))蠔油(1勺)鹽(1勺)幹鍋料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜粉絲燒火鍋丸的做法步驟1、火鍋丸一盤。2、白菜半顆切好。3、一把粉絲提前涼水泡發。4、冷鍋熱油。5、放入白菜煸炒。6、放一碗清水。7、放入...
  • 29609
吃火鍋白蘿蔔怎麼切
  • 吃火鍋白蘿蔔怎麼切

  • 可以雙面斜切,這樣可以切成花狀。切成花狀的白蘿蔔吃火鍋的時候比較容易撈。白蘿蔔切的薄一點,吃火鍋的時候涮5分鐘左右的時間就可以吃了。白蘿蔔在切之前需要用清水好好沖洗一下,這樣可以將白蘿蔔表面的細菌等微生物去除掉。...
  • 32760
火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做
  • 火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做

  • “火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。金韻火鍋魚取材於子鮮魚,採集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油...
  • 5652
美味火鍋怎麼做-美味火鍋的做法
  • 美味火鍋怎麼做-美味火鍋的做法

  • “天冷了,一家人圍坐在一起吃個火鍋,暖暖的,非常棒。”食材明細主料菠菜(250克)土豆(2個)粉絲(1團)白菜(適量)羊肉(400克)蝦(8只)金針菇(2包)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)大棗(適量)濃湯寶(2小塊)花生醬(5勺)豆腐乳(1塊)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)其他(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味火鍋的做法步驟1、...
  • 20863
佳餚白湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 佳餚白湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞架:適量鯽魚:適量羊肉片:適量輔料土豆:適量蘑菇:適量青菜:適量愛吃什麼都可以:適量具體步驟1.鯽魚用油煎成兩面微黃。放姜,葱。加水,雞架。這個長得很醜的就是煎過的很醜的鯽魚同學。2.這個更醜的是雞架同學,...
  • 17363
辣白菜火鍋的做法 美味的辣白菜火鍋 辣白菜火鍋怎麼做
  • 辣白菜火鍋的做法 美味的辣白菜火鍋 辣白菜火鍋怎麼做

  • “今天和大家分享一個辣白菜火鍋,喜歡吃辣白菜的朋友一定要嘗試一下哦!”食材明細主料鮮蘑菇(一小把)豆腐(一小塊)五花肉片(100G)新鮮白菜(2大片)粉絲(一小份)辣白菜(大約50G)骨頭湯(400ML)韓國辣醬(一大勺)芝麻醬(一大勺)輔料鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜火鍋的做法步驟1...
  • 7813
魷魚辣白菜火鍋怎麼做-魷魚辣白菜火鍋的做法
  • 魷魚辣白菜火鍋怎麼做-魷魚辣白菜火鍋的做法

  • “利用銀魚湯做的魷魚泡菜火鍋,銀魚湯的做法請關注微信號。”食材明細主料魷魚(適量)洋葱(適量)海帶(適量)輔料泡菜(適量)烏冬面(適量)尖椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚辣白菜火鍋的做法步驟1、魷魚切一半,把內臟和骨頭去除,用粗鹽摩擦,把皮剝掉,然後洗淨。2、魷魚的裏部,做...
  • 15367
酸菜白肉火鍋怎麼做-酸菜白肉火鍋的做法
  • 酸菜白肉火鍋怎麼做-酸菜白肉火鍋的做法

  • “酸菜白肉火鍋是東北的傳統風味菜餚。酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以包餃子做餡也可以做火鍋。用上好的骨頭湯或者是肉湯做鍋底,把酸白菜切成絲放進鍋裏煮,八成熟的白肉切成薄片下鍋涮着吃,有酸菜做中和,肥而不膩,最能體現豬肉鮮嫩的一面。還有就是東北特有的血腸,也是涮...
  • 9814
白菜粉絲火鍋丸的做法 快手餐--白菜粉絲火鍋丸+泡菜 白菜粉絲火鍋丸怎麼做
  • 白菜粉絲火鍋丸的做法 快手餐--白菜粉絲火鍋丸+泡菜 白菜粉絲火鍋丸怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)火鍋丸子(適量)瘦肉片(3兩)輔料泡菜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲火鍋丸的做法步驟1、先放一些不易熟的土豆片、白菜幫子跟冷水下鍋煮,放入油(豬油也很香)、鹽就行。2、還加入一些土豆片,金針菇什麼都可以,小朋友喜歡吃,一鍋煮,主要有...
  • 26495
火鍋味冒菜怎麼做-火鍋味冒菜的做法
  • 火鍋味冒菜怎麼做-火鍋味冒菜的做法

  • “冒菜與火鍋不同之處就在於火鍋靠底料和油出味,冒菜確是靠煮好後調味、當然鍋底也比較重要可以增加菜的底味。現在讓我手把手教你四川麻辣鮮香的冒菜鍋底炒制.....”食材明細主料花椒(500g)祕製香料(500g)郫縣豆瓣(1000g)油(7500g)辣椒(1500g)蒜(500g)姜(500g)輔料雞粉(100g)大葱(1000g)醪...
  • 14080
夠味道火鍋怎麼做-夠味道火鍋的做法
  • 夠味道火鍋怎麼做-夠味道火鍋的做法

  • “休息日,還下着久盼的雨,坐在電視機前,吃着香噴噴夠味的火鍋,那叫一個愜意啊!!~”食材明細主料蔬菜(適量)肉卷(適量)肉丸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料99火鍋料(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夠味道火鍋的做法步驟1、羊肉卷一份2、把購買的蔬菜,當然都是喜歡吃的,全部洗...
  • 30289
辣白菜火鍋怎麼做-辣白菜火鍋的做法
  • 辣白菜火鍋怎麼做-辣白菜火鍋的做法

  • “天冷了,但是北京供暖啦!屋子裏暖乎乎的,趕上陽光明媚時,竟然有些燥熱。剛剛入手了東北正宗的朝鮮族辣白菜,煮一鍋辣白菜火鍋,甜滋滋,微微辣,熱乎乎,暖胃暖身真滋潤,而且不斷升騰的水汽還增加了室內的濕度,嗓子眼兒也不那麼幹了,真是一舉兩得。”食材明細主料韓式辣白菜(半棵)油豆腐(1...
  • 25548
白菜火鍋怎麼做-白菜火鍋的做法
  • 白菜火鍋怎麼做-白菜火鍋的做法

  • “這款火鍋是參照日式火鍋的做法改良的,原做法是白菜中間夾一些煎過的肥牛片,喜歡的友友們可以去試一試。另外火鍋蘸料我用又伊鮮的柚子醬油,天然健康食材成份,有種柚子水果的淡淡香氣,口味清淡、口感清新、去腥解膩,正是吃火鍋的最好搭檔。”食材明細主料白菜(200g)羊肉卷(1盒)輔...
  • 30046
味增火鍋的做法 長壽養顏---味增火鍋 味增火鍋怎麼做
  • 味增火鍋的做法 長壽養顏---味增火鍋 味增火鍋怎麼做

  • “味增是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。味增湯是日本人的長壽祕籍,日本女孩子的魅力寶典!用味增湯底做鍋底配以鮮蝦、蔬菜菌菇.....湯頭變得越來越濃厚,鮮味真是...
  • 5106
白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做
  • 白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做

  • “羊肉湯可白湯或紅湯,原汁原味,很清淡。”食材明細主料羊排(450克)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大白菜(適量)杏鮑菇(適量)紅棗(適量)生薑(適量)葱(適量)白芷(適量)陳皮(適量)配料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白汁羊排火鍋的做法步驟1、準備好紅棗、...
  • 6442
火鍋的味道如何-在家吃火鍋用什麼鍋好
  • 火鍋的味道如何-在家吃火鍋用什麼鍋好

  • 火鍋的類型也是非常多的,它包含了肉類海鮮類和蔬菜類等食品還包括了一些菌類。所以吃火鍋要很多講究,那麼問題來了,在家吃火鍋用什麼鍋好呢?一、在家吃火鍋用什麼鍋好在家吃火鍋,一般都是用比較常見的湯鍋。這樣不但方便快捷而且非常適合在家使用,當然也有很多時候是用電磁爐...
  • 24526
酸辣白菜排骨火鍋怎麼做-酸辣白菜排骨火鍋的做法
  • 酸辣白菜排骨火鍋怎麼做-酸辣白菜排骨火鍋的做法

  • “寒冷的冬天一家人圍着飯桌坐在一起美美的吃上一頓火鍋,那絕對是一種享受。這次胖子準備的是酸辣白菜排骨火鍋。酸辣白菜是老媽每年冬天必做的一種鹹菜。用它和排骨燉在一起做火鍋,吃起來辣白菜經過骨湯的燉煮,有種濃濃的香味,排骨吃起也帶着淡淡的酸辣味。吃完酸辣白菜和排...
  • 7770
美味的香腸白菜火鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的香腸白菜火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多人都很喜歡吃火鍋吧,我也不列外,我超級的喜歡吃火鍋,喜歡那種火辣辣的感覺,和流汗的感覺,所以這次準備了香腸白菜火鍋,食材都是很簡單的,有葷有素我非常的喜歡,反正吃起來就是很下飯的感覺,做法也超級的簡...
  • 11402
白菜牛肉小火鍋怎麼做-白菜牛肉小火鍋的做法
  • 白菜牛肉小火鍋怎麼做-白菜牛肉小火鍋的做法

  • “有新鮮的肉片,火鍋走起。”食材明細主料白菜(2片)牛肉(80g)輔料豬肉(50g)雞肉丸(幾個)純淨水(適量)調料葱(小許)香菜(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)陳醋(小許)麻醬(1匙)香油(小許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜牛肉小火鍋的做法步驟1、白菜撕碎放鍋底。2、放牛肉卷和豬肉卷。3、放雞...
  • 10258
火鍋丸子白菜湯怎麼做-火鍋丸子白菜湯的做法
  • 火鍋丸子白菜湯怎麼做-火鍋丸子白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)火鍋丸子(適量)凍豆腐(5塊)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(幾粒)姜(適量)高湯(1匙)蠔油(1匙)香菜(適量)鹽(適量)胡椒麪(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋丸子白菜湯的做法步驟1、白菜葉撕成大片,木耳泡發撕成小朵。2、葱白、蒜切片,葱葉切碎,香菜切段,姜切絲。3、...
  • 5043
專題