超簡易餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：適量

輔料

黃油 ：一塊裝一塊 我放了含鹽的
可可粉 ：可加可不加 看個人喜好
白砂糖 ：三分之二小勺
鹽 ：一勺

具體步驟

1. 打勻雞蛋 打的細一點

2. 放入些許可可粉 其實不用太多的 看自己喜好

3. 放入糖和鹽 攪勻 不用太認真關注它 因為等會兒攪低粉會讓他變勻的

4. 加入過shan低粉 一開始稍微加多點 後來可以慢慢加少點 加到手動打蛋器上的面要甩才能下來的時候

5. 把攪好的劃下倒到切菜板上

6. 用低粉塗手上 這樣可以不會那麼粘 一直一點點加低粉 用手來揉（記得剪指甲。。）

7. 揉到不沾手有韌性的時候把經過室温變成半固體的黃油揉進面團團裏 發現會變粘 所以可以再加點 但不能讓麪糰幹了

8. 那面棍棍把團團擀成大餅樣就可以啦 拿模具按出形狀 然後放入烤盤

9. 放入烤箱十分鐘左右就可以了!! 但要看不同的烤箱 看程度!!就是拿小刀敲他會很脆的碎掉 可以拿一個出來嘗一下!!!OK搞定

烹飪技巧

低粉一點點放就好了黃油可以改成別的沒關係的!!其實這個你可以亂加的比如説煉乳啊未打發的奶油啊什麼的⊙▽⊙