簡易的奶香餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
色拉油 :40
牛奶 :40
低筋麪粉 :160
全蛋液 :30
奶粉 :10
主料
綿白糖 :40色拉油 :40
牛奶 :40
低筋麪粉 :160
輔料
泡打粉 :2全蛋液 :30
奶粉 :10
1.牛奶中加入白糖,入微波爐,中低火叮1分鐘,
2.取出後加入色拉油和全蛋液,
3.用手動打電器攪打至乳化,
4.篩入低粉和泡打粉,加入奶粉,
5.用刮刀拌勻,然後稍揉成團,醒10分鐘,
6.將麪糰放在保鮮膜中擀成薄片,
7.用模具刻成圓片,放入烤盤,
8.入烤箱,中層,180℃,上下火,烤15分鐘,烤至表面稍微變色即可。
這款餅乾可以全程可以加蓋錫紙烤,這樣顏色烤出來是淡淡的黃色,比較好看。
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