醇香的奶香餅乾棒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

是否有時我們會懷念兒時的手指餅？現在想吃卻又再也尋不到它的身影？奶香餅乾棒不僅使你重拾兒時的記憶，並創造性的加入了牛奶，讓你有如給歡樂的童年記憶澆上一層甜蜜的牛奶。香脆的餅乾，醇香的牛奶，伴隨着咔嚓的聲音，讓你重拾兒時記憶。

主料

白糖 ：20
甜牛奶 ：28
植物油 ：28
麪粉 ：100

輔料

奶粉 ：10

具體步驟

1.油倒在乾淨無水的碗裏，加入白糖，用手動打蛋器化勻。

2.倒入奶粉化勻。

3.倒入甜牛奶，篩入一半的麪粉拌勻。

4.再篩入剩下的50g麪粉拌成麪糰。

5.擀成長方形面片。

6.整理切成等距的長條，剩下的邊角料可以再整形。

7.排在鋪有錫紙的烤盤上。預熱烤箱 175度20-25分鐘，可以不時看一下烤得狀態，如果烤到後期餅乾着色了可以適當調低點温度。出爐後晾涼密封保存。

烹飪技巧

如果用純牛奶或者是水，最好用黃油，植物油做的餅乾放涼之後會有一些味道。餅乾不要手揉用刮刀拌勻即可。20g的白糖配上甜牛奶甜味就夠了，如果是純牛奶糖的量可以根據個人喜好再進行調整。不過注意，用糖粉還好，和我一樣用白糖的話一定要把白糖化勻到無顆粒。我是30L的烤箱，這些量烤得有點艱難，餅乾棒們好擁擠…根據自己烤箱的脾氣稍稍調整温度和時間。