自制簡易的蘇打餅乾圖解

蘇打餅乾相信是很多人都吃過的，它能夠促進胃的消化，而且脂肪含量低，是人們減肥可以食用的最佳零食，深受那些女孩子們的歡迎。自己製作的蘇打餅乾，不僅過程有趣，而且還可以分享給親朋好友們，如果你是個熱愛美食的人，不妨就一起來學習一下吧。

主料

麪粉 ：適量

輔料

乾酵母 ：適量
小蘇打 ：適量
無糖奶粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
香葱碎 ：適量
黃油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材，碗裏放入麪粉、乾酵母、小蘇打、無糖奶粉，揉麪

第二步

製作水油皮：將麪糰揉至表面光滑的狀態後停止，放在一旁發酵

第三步

再把黃油倒入玉米澱粉中，混合後加入香葱碎，在揉成麪糰

第四步

把發酵好的誰水油皮取出，然後壓扁後包裹住香葱油酥皮，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛約15分鐘

第五步

將麪糰擀成長條形，上下折在中間，延折的垂直方面再擀開，重複折2次，把對摺好的麪糰擀成薄片，並壓上密集的小孔，再將面片分成小方塊

第六步

把做好的餅乾放入烤盤，烤制好後，就可以取出食用了