絕對可以敞開吃的零食如何做簡單又好吃-自制海苔蘇打餅乾

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低粉或中粉 ：150
牛奶 ：60
酵母 ：4
蘇打粉 ：1
白糖 ：5
色拉油（橄欖油） ：30
蛋液 ：10

輔料

海苔碎 ：5

具體步驟

1. 牛奶、酵母、色拉油、蛋液攪拌後加入麪粉、糖、蘇打粉拌勻成麪糰。之後再加入海苔碎。

2. 用擀麪杖或壓面機擀薄。用模具壓成喜歡的形狀。我用瓶蓋壓成了原形。表面用牙籤或叉子打洞。上火180度下火160度，12分鐘。表面變色金黃後出爐。請根據自家烤箱情況酌情調整。

烹飪技巧

1：海苔碎也可以換成30g香葱，就成了香葱蘇打餅乾。2：麪粉的筋度沒有較高的要求。