海苔蘇打鹹味餅乾如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蘇打粉 :1/4小勺
糖粉 :30
無鹽黃油 :45
蛋白 :45
黑芝麻核桃碎 :15
海苔碎 :3
主料
低粉 :150蘇打粉 :1/4小勺
糖粉 :30
無鹽黃油 :45
輔料
鹽 :1小勺蛋白 :45
黑芝麻核桃碎 :15
海苔碎 :3
具體步驟
1. 準備好所有的材料
2. 將低粉,蘇打粉,糖粉和鹽混合過篩備用。
3. 無鹽黃油切成小塊,室温軟化後加入粉類材料裏,用手撮成鬆散狀,並加入蛋白,芝麻和海苔碎。
4. 以上材料拌成表面光滑的麪糰。
5. 把麪糰裝進25*35的保鮮袋裏擀成厚2~3毫米的薄片,放進冰箱裏冷凍30分鐘。
6. 取出後撕開保鮮袋,用餅乾切模切出你想要的形狀。
7. 烤箱預熱,灑一些粗鹽在餅乾表面,放烤箱中層,165度,15~20分鐘左右,表面呈現出自然的烘焙色就OK拉。
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