奶味蘇打餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：100g
牛奶 ：60毫升

輔料

乾酵母 ：克
鹽 ：克
小蘇打 ：克
無鹽黃油 ：

具體步驟

1. 將酵母粉放入温牛奶，攪拌均勻，靜置一會。

2. 將低筋麪粉、小蘇打、鹽、一起過篩。

3. 與酵母水放在一起和成麪糰。

4. 麪糰中加入黃油，和至光滑

5. 把面盆蓋上保鮮膜，靜置一會，鬆弛一下面團，這樣擀成薄片後不易回縮。

6. 把麪糰擀成大約2mm厚的麪皮，麪皮要均勻。

7. 用餅乾模壓出喜歡的圖形

8. 用針在上面戳些孔，防止烤的時候鼓起

9. 放入烤盤，表面噴上一點鹽水，靜置一會

10. 將烤盤放入烤箱，中部，190度烤10分鐘即可