雙椒荔枝炒雞球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :1只
紅椒 :1只
罐頭荔枝 :1罐
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
油 :適量
葱花 :適量
主料
雞胸肉 :1整塊青椒 :1只
紅椒 :1只
罐頭荔枝 :1罐
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
油 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1. 雞胸肉剁碎,加入鹽,黑胡椒,料酒 一個方向攪拌至上勁,醃製15分鐘。
2. 青紅椒切塊待用。
3. 平底鍋倒入油,小火 慢慢放入揉好的雞球,小火煎,翻面。
4. 待雞球快熟時,倒入青椒紅椒翻炒,倒入荔枝罐頭裏的汁水 翻炒至開始收汁,用鹽胡椒調味,撒入葱花,裝盤上菜!!!
這道菜顏色鮮豔甜甜的很受小朋友喜愛。荔枝罐頭裏的汁水請保留一部分。雞肉已經有味道,倒入的汁水也有甜味,所以最後調味也可以忽略。
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