熱騰騰的涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜是一道下飯菜和很普遍的大愛的菜，幾乎沒有人不愛

主料

土豆 ：2個

輔料

生抽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
指天椒 ：適量
花椒 ：適量
香菜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備好花椒，蒜，葱，香菜，指天椒

2.土豆去皮切絲入水中浸泡10分鐘

3.鍋中放入幾粒花椒，水燒開後，下入土豆絲焯1分鐘

4.將調味料放入碗中，淋入熱油

5.放入土豆絲攪拌均勻

烹飪技巧

土豆絲焯水時，放入幾粒花椒，可去除豆腥味