熱騰騰的涼拌皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 ：4個

輔料

青椒 ：1個
小米辣 ：2個
姜 ：
鹽 ：
蠔油 ：
白糖 ：
胡椒粉 ：
蒜 ：
香菜 ：
生抽 ：
味精 ：

具體步驟

1.將皮蛋去殼，切成四瓣，青椒、小米辣切米粒，香菜切碎，姜蒜切末

2.將皮蛋擺放在圓盤的四周備用

3.取馬鬥一個，放入青椒，小米辣，姜蒜，淋入熱油拌勻，再放入香菜，生抽，鹽，蠔油，味精，白糖，胡椒粉拌勻

4.將馬鬥內的料淋在皮蛋上即成