熱騰騰的生薑陳皮黑豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

中醫説腎虛的人可以食用黑豆來調養身體；生薑可以驅寒，要是因為受涼而引起的感冒，可以食用生薑熬得薑湯，有利於增加血液循環、驅除身體裏的寒氣。在冬天要是受了涼感冒了，可以在家裏熬一碗熱騰騰的生薑陳皮黑豆湯，先去去寒氣，保證有很好的效果。

主料

黑豆 ：20
陳皮 ：2瓣

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.準備的材料

2.準備的一塊姜用刀拍扁

3.鍋里加入適量的水，下陳皮和姜煮開

4.黑豆洗乾淨，開小火把黑豆倒入鍋中炒制，

5.炒到黑豆外殼有裂口即可

6.把炒好的黑豆倒入煮開的水中

7.繼續煮15分鐘

8.下少許鹽調味即可

烹飪技巧

1、姜的分量要適當，如果小朋友喝就不能太辣2、最後下鹽少許就夠，也可以不下，下一點鹽會好喝一點3、黑豆味甘性平，為清涼性食物，煮湯前最好先炒制再煲湯