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關於蘿蔔燉骨頭怎麼做好吃的餐飲百科

蘿蔔燉骨頭怎麼做-蘿蔔燉骨頭的做法
  • 蘿蔔燉骨頭怎麼做-蘿蔔燉骨頭的做法

  • “第一次用炒、煮、燜三種方式結合的烹飪方法。買來蘿蔔和骨頭,本來是燉湯,不過臨煮了,突然就想換一種吃法,想要更醇厚的口感。平時也很少用砂鍋來烹煮,所以水稍微放多了一點,如果水放少點,味道一定會更美。不過這樣也很好吃呢。剩下的湯放其他菜進去燙,也很鮮美。”食材明細主料...
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蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法
  • 蘿蔔燉骨湯怎麼做-蘿蔔燉骨湯的做法

  • “俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”蘿蔔可是俺們老百姓的人蔘啊好處嗎自己百度問問去!呵呵冬天偶爾吃吃對身體好!”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉骨湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水沖洗淨2、蘿蔔洗淨切塊3、鍋...
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蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法
  • 蘿蔔燉排骨怎麼做-蘿蔔燉排骨的做法

  • “家裏蘿蔔多,也是麻煩,要想方設法消耗,湯倒是挺好喝,倒是湯裏的渣我一般不感興趣,所以,還是燉了吧,免得浪費。”食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉排骨的做法步驟1、白蘿蔔去皮切大塊。2、備...
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臘骨燉蘿蔔怎麼做-臘骨燉蘿蔔的做法
  • 臘骨燉蘿蔔怎麼做-臘骨燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘肉骨(適量)蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)蒜苗碎(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘骨燉蘿蔔的做法步驟1、臘肉骨熱水浸泡。2、蘿蔔去皮。3、飛水備用。4、放入鍋中煮湯。5、材料如下。6、自家花盆的出品。7、煮40分鐘左右放入蘿蔔絲...
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腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法
  • 腔骨燉蘿蔔怎麼做-腔骨燉蘿蔔的做法

  • “三代同堂,在飲食上如何做到全家人口味統一而又能各取所需呢?燉菜其實是不錯的選擇。就比如今天的這鍋腔骨燉蘿蔔,有肉有菜,滿足全家人的喜好。年輕人吃肉吃蘿蔔,老母親偏好素食,藉着肉味蘿蔔也更加香潤,多吃幾塊開胃順氣還不增加老年人的腸胃負擔。腔骨,也就是豬的脊骨,因為有個...
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棒骨海帶燉蘿蔔的做法 燉菜#棒骨海帶燉蘿蔔 棒骨海帶燉蘿蔔怎麼做
  • 棒骨海帶燉蘿蔔的做法 燉菜#棒骨海帶燉蘿蔔 棒骨海帶燉蘿蔔怎麼做

  • “看了養生節目瞭解到冬天燉蘿蔔吃可以補充維生素還有清內熱清腸減脂的作用,所以我們家燉海帶湯時好不吝嗇的燉了好多蘿蔔”食材明細主料棒骨(1個)海帶(100g)白蘿蔔(300g)輔料姜(5g)鹽(6g)黃酒(20g)大葱(30g)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒骨海帶燉蘿蔔的做法步驟1、先把棒骨焯出血...
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蘿蔔燉龍骨怎麼做-蘿蔔燉龍骨的做法
  • 蘿蔔燉龍骨怎麼做-蘿蔔燉龍骨的做法

  • “二師兄價格持續上漲,今天下本了!”食材明細主料龍骨(1kg)蘿蔔(1kg)配菜(適量)輔料大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉龍骨的做法步驟1、骨頭先清水浸泡約半小時除血水,然後清水沖洗,冷水入鍋,放薑片焯水,祛除浮沫。2、撈出清洗,瀝乾備用。3、鍋中熱油,骨頭炒香,加入生抽,...
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蘿蔔燉骨頭湯怎麼做-蘿蔔燉骨頭湯的做法
  • 蘿蔔燉骨頭湯怎麼做-蘿蔔燉骨頭湯的做法

  • ““蘿蔔”營養豐富,美味鮮甜,老少皆宜。”食材明細主料大骨頭(兩根)白蘿蔔(一根)輔料葱(少許)香菜(少許)姜(少許)純淨水(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉骨頭湯的做法步驟1、葱和香菜切碎備用。2、白蘿蔔去皮切塊。3、用涼水泡半個小時,去血水。4、撈出。5、骨...
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蘿蔔燉魚頭怎麼做-蘿蔔燉魚頭的做法
  • 蘿蔔燉魚頭怎麼做-蘿蔔燉魚頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。冬吃蘿蔔夏吃薑。寒冷的冬天來上一個蘿蔔燉魚頭,渾身暖暖和和的。”食材明細主料魚頭(1個)輔料白蘿蔔(半個)香菇(6個)冬筍(1個)香葱(10g)紅辣椒(5個)姜(1坨)調料植物油(10g)鹽(8g)火鍋底料(10g)老抽(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蘿蔔燉魚頭的做法步驟1...
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蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做
  • 蘿蔔燉大骨的做法 蘿蔔燉大骨---冬吃蘿蔔 蘿蔔燉大骨怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)大骨(適量)海帶頭(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾,蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨,把所有材料放鍋里加好水燉一個小時即可!小竅門海帶頭有鹹味,我就沒放鹽了!有的燉這種湯是最後...
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胡蘿蔔梨燉骨頭湯怎麼做-胡蘿蔔梨燉骨頭湯的做法
  • 胡蘿蔔梨燉骨頭湯怎麼做-胡蘿蔔梨燉骨頭湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭(500g)梨(1個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(1大塊)葱(1顆)鹽(少許)枸杞(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔梨燉骨頭湯的做法步驟1、材料。2、鍋中注入適量清水放入幾片姜,大火煮開放入骨頭。3、煮至沒有血水撈出洗乾淨。4、另外備姜幾片葱白兩段兒,梨去皮去核切塊兒。...
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蘿蔔骨頭湯的做法 壓箱底的【蘿蔔骨頭湯】 蘿蔔骨頭湯怎麼做
  • 蘿蔔骨頭湯的做法 壓箱底的【蘿蔔骨頭湯】 蘿蔔骨頭湯怎麼做

  • “秋天什麼喝口骨頭湯最舒服了~”食材明細主料大骨(1根)蘿蔔(1根)輔料紅棗(適量)香葉(適量)八角(適量)陳皮(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、上材料圖,蘿蔔一根,豬骨一根買的時候請人切塊,這貨回家不好...
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白蘿蔔辣燉骨頭怎麼做-白蘿蔔辣燉骨頭的做法
  • 白蘿蔔辣燉骨頭怎麼做-白蘿蔔辣燉骨頭的做法

  • 食材明細主料骨頭(500g)輔料白蘿蔔(2個)生薑(3片)八角(3個)香葉(3片)桂皮(1塊)尖椒(10顆)豆瓣醬(2匙)料酒(1勺)醋(1勺)味極鮮(1勺)鹽(少許)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔辣燉骨頭的做法步驟1、準備所需材料,白蘿蔔切塊備用。2、熱鍋加油放入生薑八角桂皮香葉尖椒豆瓣醬炒出紅油。3、加骨...
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骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法
  • 骨湯燉蘿蔔怎麼做-骨湯燉蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,遵循時令保健康”食材明細主料骨湯(適量)青蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨湯燉蘿蔔的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前泡發2、骨湯備用3、青蘿蔔去皮切塊4、葱薑蒜改刀5、鍋中入油燒...
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蘿蔔骨頭湯怎麼做-蘿蔔骨頭湯的做法
  • 蘿蔔骨頭湯怎麼做-蘿蔔骨頭湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)骨頭(500g)輔料枸杞(數顆)鹽(1勺)生薑(三塊)料酒(2勺)原味(口味)燉(工藝)未知(難度)蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、準備食材白蘿蔔,骨頭。2、骨頭冷水下鍋,加入料酒去除血水沖洗乾淨。3、蘿蔔去皮切成塊。4、洗乾淨的骨頭放入鍋中,再次加入水,放入生薑料酒煲半個小時。5、然...
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大骨燉蘿蔔怎麼做-大骨燉蘿蔔的做法
  • 大骨燉蘿蔔怎麼做-大骨燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨燉蘿蔔的做法步驟1、材料如下。2、大骨飛水後放入鍋裏。3、放入材料。4、加入適量水後放入生抽醋老抽。5、加入適量黃豆...
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排骨燉蘿蔔怎麼做-排骨燉蘿蔔的做法
  • 排骨燉蘿蔔怎麼做-排骨燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)青蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉蘿蔔的做法步驟1、洗淨的排骨放入砂鍋中加料酒、薑片焯水後撈出,沖洗乾淨。2、鍋內熱油、下姜炒香。3、下排骨翻炒幾下。4、加料酒...
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蘿蔔燉排骨的做法 滋補益氣首選——蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨怎麼做
  • 蘿蔔燉排骨的做法 滋補益氣首選——蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排骨(400g)白蘿蔔(1根)輔料小葱(5根)鹽(5g)姜(5片)白胡椒(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,斬成小塊兒,2、白蘿蔔去皮切塊兒待用;3、砂鍋內加足量的水,放入排骨,待水開後,用漏勺撇去浮沫;4、將薑片和葱放入,換小火微燉,半小時後加入白蘿蔔,...
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豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法
  • 豬骨燉蘿蔔怎麼做-豬骨燉蘿蔔的做法

  • “其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明細主料豬頸骨(300g)白蘿蔔(260g)輔料葱白(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)燉煮鹽(4g)雞精(1g)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蘿蔔的做法步驟1、豬頸骨洗淨後入沸水燙除血沫後用温水洗...
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羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法
  • 羊骨燉蘿蔔怎麼做-羊骨燉蘿蔔的做法

  • “今天是小雪,進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣温下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖了,這道羊骨燉蘿...
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排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做
  • 排骨燉蘿蔔的做法 #蘿蔔#排骨燉蘿蔔 排骨燉蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜,主要吃它的根莖的,這種蘿蔔大起來可能有2-3斤,營養上主要以植物纖維,能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物,主要還是用它來補充植物纖維,其他營養水溶性的維生素B族為主。另外經常作為一種中藥來應用,本草綱...
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骨頭蘿蔔湯怎麼做-骨頭蘿蔔湯的做法
  • 骨頭蘿蔔湯怎麼做-骨頭蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料肉骨頭(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)骨頭蘿蔔湯的做法步驟1、骨頭剁成塊洗淨。2、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫撈出。3、骨頭、姜、料酒、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮10分鐘。4、白蘿蔔切滾刀塊。5、放入高壓鍋中,加...
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蘿蔔燉羊骨怎麼做-蘿蔔燉羊骨的做法
  • 蘿蔔燉羊骨怎麼做-蘿蔔燉羊骨的做法

  • 食材明細主料羊腿骨(700g)蘿蔔(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)山楂(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉羊骨的做法步驟1、把羊肉用清水洗淨2、鍋內燒水,水開後把羊肉下鍋焯五分鐘,焯去血水撈出3、備好調料4、切好調料5、另起鍋燒...
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蘿蔔燒骨頭怎麼做-蘿蔔燒骨頭的做法
  • 蘿蔔燒骨頭怎麼做-蘿蔔燒骨頭的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正是吃蘿蔔的好時候,菜市場到處都是賣蘿蔔的,瞄着那些賣農家菜的婆婆帶來的還帶着綠葉的水水白蘿蔔,便買了兩個,稱了一斤脊骨,白白的骨髓因為天冷凍上了,便舍了筒子骨就這個了,筒子骨比較油,個人不太喜歡,這個用筒子骨會更好吃一些。”食材明細主料白蘿蔔(適量...
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棒骨燉蘿蔔怎麼做-棒骨燉蘿蔔的做法
  • 棒骨燉蘿蔔怎麼做-棒骨燉蘿蔔的做法

  • “現在正式蘿蔔大量上市的季節,蘿蔔性平,滋潤,富含多種維生素,搭配棒骨燉出來不油膩且口感清爽”食材明細主料棒骨(一根)白蘿蔔(一根)輔料姜(一小塊)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棒骨燉蘿蔔的做法步驟1、棒骨砍開(買的時候可以讓商家幫忙處理,以免自己用刀剁危險),浸泡兩小...
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