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蘿蔔燉排骨的做法 滋補益氣首選——蘿蔔燉排骨 蘿蔔燉排骨怎麼做

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食材明細

主料
  • 豬排骨 (400g)
  • 白蘿蔔 (1根)
輔料
  • 小葱 (5根)
  • (5g)
  • (5片)
  • 白胡椒 (2g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔燉排骨的做法步驟

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    1、排骨洗淨,斬成小塊兒,

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    2、白蘿蔔去皮切塊兒待用;

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    3、砂鍋內加足量的水,放入排骨,待水開後,用漏勺撇去浮沫;

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    4、將薑片和葱放入,換小火微燉,半小時後加入白蘿蔔,再燉15分鐘,即可出鍋

小竅門

1、小葱可以打成小結加入,待出鍋時,可撇去;
2、出鍋前可以撒上葱花增加湯的香氣;
3、多吃蘿蔔,百益無害。

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