熱騰騰的春筍燒黑腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道春筍燒黑腐竹是一道很有營養的美食，春筍在春天特別的常見，而春筍也是一種特別好的食材，它有明目和養顏美容以及消食的功效，而黑腐竹並不是一種特別的竹子，而且用黃豆製作出來的類似於豆皮、豆腐之類的美食，所以黑腐竹中含有豐富的蛋白質。

主料

黑豆腐竹 ：200

輔料

油 ：適量
春筍 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.腐竹用清水浸泡回軟

3.切段放清水中煮沸

4.春筍切片，放清水中煮沸3分鐘

5.葱、姜炒出香味，放入黑腐竹、春筍，加高湯（或者開水）、鹽、料酒、雞精，小火燒至入味兒，用水澱粉勾芡

6.裝盤

烹飪技巧

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