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關於酸杏的餐飲百科

酸杏麪包布丁如何做簡單又好吃
  • 酸杏麪包布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸杏麪包布丁,烘烤過的新鮮杏子酸味更加突出,酸中帶着微甜,同時果香也更加濃郁了,裹着嫩滑奶香布丁的麪包,外嫩裏軟有韌性,果香奶香麥香層層環繞,香甜可口。炸塊酥香雞排,泡上一杯清香紅茶,美好的下午茶開始了。主...
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酸奶甜杏汁怎麼做-酸奶甜杏汁的做法
  • 酸奶甜杏汁怎麼做-酸奶甜杏汁的做法

  • “一道鮮美的果汁榨好了,開喝吧!來補充維生素C吧!”食材明細主料甜杏(三個)酸奶(100克)輔料純淨水(一杯)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶甜杏汁的做法步驟1、提前準備好所需材料備用。2、將甜杏去皮切塊,與純淨水,酸奶放入榨汁機榨成汁。3、倒入杯中,成品圖。4、成品圖。5、...
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杏醬的做法 打造純手工天然果醬----酸酸甜甜的杏醬 杏醬怎麼做
  • 杏醬的做法 打造純手工天然果醬----酸酸甜甜的杏醬 杏醬怎麼做

  • “又到鮮杏上市的季節了,每到這個時候,我都會自已動手熬煮杏醬,喜歡杏酸酸甜甜的口味,做成果醬後用來抹面包或是做小點心,味道非常好。杏又稱杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,杏是維生素B17含量...
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酸甜杏鮑菇怎麼做-酸甜杏鮑菇的做法
  • 酸甜杏鮑菇怎麼做-酸甜杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)水(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜杏鮑菇的做法步驟1、所需食材準備就緒2、杏鮑菇切厚片,一面打十字花刀3、蠔油,糖,鹽,生抽,醋,水調製料汁4、炒鍋入油燒熱倒入杏鮑菇煎一下5、加...
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杏梅果醬酸奶杯怎麼做-杏梅果醬酸奶杯的做法
  • 杏梅果醬酸奶杯怎麼做-杏梅果醬酸奶杯的做法

  • “做杏梅果脯的湯汁,利用湯汁做的果醬,果醬用來做甜品。果醬酸奶拌走起。”食材明細主料果醬(適量)酸奶(1份)輔料麥片(小許)櫻桃(1個)調料蜂蜜或無(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏梅果醬酸奶杯的做法步驟1、取果醬。2、果醬放杯底。3、打開酸奶。4、酸奶倒在果醬上。5、...
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酸奶杏仁小餐包的做法 一次發酵酸奶杏仁小餐包 酸奶杏仁小餐包怎麼做
  • 酸奶杏仁小餐包的做法 一次發酵酸奶杏仁小餐包 酸奶杏仁小餐包怎麼做

  • “超級鬆軟的小餐包,用來作早餐真的是棒級了,而且只需要一次發酵,省去了更多的繁鎖的步驟,大大的縮短了整個麪包過程的時間.絕對是上班族的佳選取.加入了酸奶使麪包更鬆軟更香甜.杏仁的純香更是讓人沉醉其中....”食材明細主料高筋麪粉(400克)酸奶(100克)全蛋(45克)淡奶油(40克)...
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杏桃酸奶杯怎麼做-杏桃酸奶杯的做法
  • 杏桃酸奶杯怎麼做-杏桃酸奶杯的做法

  • 食材明細主料酸奶(500g)輔料淡奶油(200g)吉利丁片(10g)杏桃(300g)糖(120g)黃油(80g)消化餅乾(200g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏桃酸奶杯的做法步驟1、消化餅乾打成碎末以後加入融化黃油混合均勻2、等量放置六個玻璃杯內(或者六寸模具也可以)3、吉利丁片冷水軟化4、一小勺酸奶加...
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茄汁杏鮑菇的做法 酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做
  • 茄汁杏鮑菇的做法 酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇 茄汁杏鮑菇怎麼做

  • “我喜歡吃杏鮑菇,杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,嚼在嘴裏很筋道。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做...
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酸奶杏仁蛋糕怎麼做-酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 酸奶杏仁蛋糕怎麼做-酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “酸奶杏仁蛋糕,其口味可比美芝士蛋糕,芝士好貴啊,酸奶就不同了,平民多了,吃起來絕不輸芝士蛋糕,清新輕盈不膩,有益低脂!”食材明細主料凝固型酸奶(200克)低粉(50克)玉米粉(20克)黃油(55克)蛋黃(4個)蛋白(4個)醋(3滴)糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶杏仁蛋糕的做法步驟1、酸奶、...
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酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做
  • 酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做

  • “做完了酸奶,就想着用酸奶做麪包,趕快找方子,準備原料,想着家裏還有些杏仁片,把表面撒上點杏仁片,是不是更養眼一些,所以這款麪包沒有選擇一鍵式的麪包模式,而是先選擇一次手動和麪,再選擇2和風英式麪包模式,一個程序結束放入黃油,發酵到第三次的時候,我看還沒發酵好,就手動停止,重新...
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杏仁酸奶馬芬怎麼做-杏仁酸奶馬芬的做法
  • 杏仁酸奶馬芬怎麼做-杏仁酸奶馬芬的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(160g)低筋麪粉(200g)杏仁碎(100g)雞蛋(2個)綿白糖(100g)色拉油(120g)牛奶(70g)輔料小蘇打(1/4小匙)泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁酸奶馬芬的做法步驟1、先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻2、加入牛奶攪拌均勻3、然後將原味酸奶加入拌勻4、再加入色拉油...
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酸奶杏子冰的做法 夏日冰品----酸奶杏子冰 酸奶杏子冰怎麼做
  • 酸奶杏子冰的做法 夏日冰品----酸奶杏子冰 酸奶杏子冰怎麼做

  • “炎炎夏日,每個家庭的冰箱裏,都少不了冰品,果凍,冰棒,冰淇淋。。。今天我給大家做的是酸奶杏子冰,因為婆婆前天買了很多杏子,家裏又沒人愛吃,自己一個人也吃不了那麼多,想到如果拿來做冰,不知道味道會如何,結果做出來的效果很不錯,至少我很喜歡,哈哈哈,今天就請大家一起來品嚐。。。。...
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酸爽杏鮑菇拌菠菜怎麼做-酸爽杏鮑菇拌菠菜的做法
  • 酸爽杏鮑菇拌菠菜怎麼做-酸爽杏鮑菇拌菠菜的做法

  • “酷暑難熬,食慾不振,吃些酸爽的菜品開胃吧。杏鮑菇搭配菠菜莖,用自己調製的酸爽涼拌汁拌一拌,開胃下飯很不錯。”食材明細主料杏鮑菇(250g)菠菜(250g)輔料大蒜(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香甜醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸爽杏鮑菇拌菠菜的做法步驟1、杏鮑菇...
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杏子果醬的做法 酸酸甜甜就是我---杏子果醬 杏子果醬怎麼做
  • 杏子果醬的做法 酸酸甜甜就是我---杏子果醬 杏子果醬怎麼做

  • “簡單中的簡單,其實做了那麼多次果醬,也不過就是加糖,加檸檬汁,煮,連水都不用加的,簡單又方便。”食材明細主料杏子果肉(400g)輔料砂糖(140g)麥芽糖(60g)檸檬汁(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏子果醬的做法步驟1、杏子去皮,去核,切成丁,加入白砂糖。2、加入麥芽糖。3、倒入檸檬...
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無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 無油酸奶杏仁蛋糕怎麼做-無油酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “烘焙做的多了,就怕吃胖,現在這陣只敢做些低油無油的來解饞,這款酸奶蛋糕做過多次,雖然無油,但口感細膩、入口即化,有輕乳酪蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(90克)自制酸奶(330克)輔料玉米澱粉(30克)糖(50克)香草粉(2克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油酸...
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酸甜杏鮑菇肉盒怎麼做-酸甜杏鮑菇肉盒的做法
  • 酸甜杏鮑菇肉盒怎麼做-酸甜杏鮑菇肉盒的做法

  • “吃慣了藕盒、茄盒……今兒來道杏鮑菇盒!用蘑菇做肉盒,大概唯有杏鮑菇可以勝任了——其粗壯的莖杆,不僅香氣濃郁口感嫩滑,而且很適合切成薄片夾成肉盒;蘑菇傘和根也不要浪費,切碎與肉餡拌在一起,更增味道和口感;裹上獨家祕製的啤酒酥炸糊,保準成品外酥裏嫩;再澆上一個酸酸甜甜的番...
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酸奶原味杏仁蛋糕怎麼做-酸奶原味杏仁蛋糕的做法
  • 酸奶原味杏仁蛋糕怎麼做-酸奶原味杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)白糖(25克(完全依個人口味))杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶原味杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊備...
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酸菜杏鮑菇粉絲煲的做法 水煮酸菜杏鮑菇粉絲煲 酸菜杏鮑菇粉絲煲怎麼做
  • 酸菜杏鮑菇粉絲煲的做法 水煮酸菜杏鮑菇粉絲煲 酸菜杏鮑菇粉絲煲怎麼做

  • “天氣寒冷,來一鍋又辣又酸的熱鍋菜暖暖身!菇菌類,是素食首選食材,平凡的做法難以突出其味,試試水煮,加些酸菜,又辣又酸,醒胃;加了粉絲,沾滿麻辣的味道,既可以當菜,也可以充當主食。無論是食肉獸還是素食者,都不失為一道暖身菜!頂着感冒流涕,就火辣一回吧。。。”食材明細主料杏鮑菇(1個)...
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杏仁酸奶南瓜怎麼做-杏仁酸奶南瓜的做法
  • 杏仁酸奶南瓜怎麼做-杏仁酸奶南瓜的做法

  • “第一眼看上去有沒有以為是酸奶芒果的?呵呵,吃口也差不多哈,不愛吃清蒸的南瓜的童鞋這個應該可以接受吧,瘦身消暑的一道甜品。”食材明細主料南瓜(一小碗)酸奶(適量)杏仁(隨意)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁酸奶南瓜的做法步驟1、1、材料準備,酸奶最好是帶甜味的,如果是自家...
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酸菜杏鮑菇怎麼做-酸菜杏鮑菇的做法
  • 酸菜杏鮑菇怎麼做-酸菜杏鮑菇的做法

  • “弟妹自己做的酸菜,質量真好。菜的顏色好,味道也很純正。比買的好太多。質量上乘的酸菜,包餃子,燉白肉,各種時蔬搭配,吃了一頓又一頓。這次,用酸菜搭配杏鮑菇一起燒製,美味下飯。必須點贊。”食材明細主料酸菜(150g)杏鮑菇(200g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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黃杏酸奶昔怎麼做-黃杏酸奶昔的做法
  • 黃杏酸奶昔怎麼做-黃杏酸奶昔的做法

  • “網購的杏子,小且酸,所以想着法的消耗它!”食材明細主料杏子(5個)酸奶(200g)輔料楓糖漿(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃杏酸奶昔的做法步驟1、網購的杏子2、清洗乾淨3、把杏子的核去掉4、自制的原味酸奶5、取適量的酸奶和杏子放入破壁機的攪拌杯裏6、蓋上蓋子插上電...
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杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法
  • 杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法

  • “野山坡,俺從山裏來,杏仁片,好吃看得見;用這個杏仁片,做個酸奶餐包,真是好吃,又香。”食材明細主料高粉(400克)牛奶(120克)酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(50克)黃油(30克)輔料食鹽(3.5克)酵母(4克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁酸奶餐包的做法步驟1、準備好所有的食材;2、先把...
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酸梅粉糖漬杏怎麼做-酸梅粉糖漬杏的做法
  • 酸梅粉糖漬杏怎麼做-酸梅粉糖漬杏的做法

  • “南方人吃不慣北方的杏,瞅着一個個挺漂亮的,可是硬的時候酸,不等放軟它又要壞了。為了不浪費,我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了,出了很多的湯汁,挺清爽好喝的,杏肉糖漬了一天一夜,也不酸了,脆脆甜甜的,口感很好,幾分鐘一盆就被消滅光了。”食材明細主料大黃杏(10個)輔料食用鹽(少許...
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杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包怎麼做
  • 杏仁片酸奶小餐包的做法 杏仁片酸奶小餐包(一次性發酵) 杏仁片酸奶小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)酸奶(180克)全蛋液(45克)鹽(2克)糖(20克)酵母(4克)黃油(20克)輔料全蛋液(適量)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片酸奶小餐包的做法步驟1、除黃油之外,所有材料放入麪包機:先放液體,後放入麪包粉,麪粉上面挖坑埋入酵母,啟動麪包機揉麪程序,20分鐘後,...
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酸奶杏仁粉曲奇怎麼做-酸奶杏仁粉曲奇的做法
  • 酸奶杏仁粉曲奇怎麼做-酸奶杏仁粉曲奇的做法

  • “冰箱裏有一瓶原味酸奶,天冷,不敢喝涼的,正好用它做曲奇吧!此方參考了台灣孟老師的曲奇方子,因為酸奶比較稀,所以減少了一點兒用量;手上沒有檸檬,所以把原方中的檸檬皮屑也減掉了,原打算換成橙皮屑,結果橙子蔫了,索性就不用了。這個曲奇的口感酥香,黃油沒有打發至蓬鬆,只是加了材料攪...
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