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關於機制的餐飲百科

蜂蜜海綿蛋糕(蛋糕機制作)如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜海綿蛋糕(蛋糕機制作)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110雞蛋:3個色拉油:25牛奶:25蜂蜜:10輔料細砂糖:60鹽:少許泡打粉:少許具體步驟1.將雞蛋和細砂糖、鹽攪拌均勻~2.用電動打蛋器攪打蛋液至打發。提起打蛋頭,會有少許蛋液掛在上面,滴落後4秒不消失~3.將...
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烙餅機制作披薩~如何做簡單又好吃
  • 烙餅機制作披薩~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:兩碗牛奶:一袋芝士:兩片西紅柿:半個捲心菜、香菇、洋葱:適量香腸:兩根輔料番茄醬、鹽:適量具體步驟1.面放適量哮母粉、牛奶一袋,攪拌和麪,餳兩個小時以上2.準備青菜,喜歡什麼發什麼,切碎一些,開始擀麪餅,用筷...
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完善的加盟機制-牛八秒油潑冒菜加盟怎樣呢
  • 完善的加盟機制-牛八秒油潑冒菜加盟怎樣呢

  • 隨着社會的發展,不管是上班族也好,畢業生也好,都想要自己去加盟創業一個好的項目,希望自己可以通過加盟創業來達成一定的目的,因此紛紛將加盟投資的眼光投向當下比較火熱的餐飲美食行業,尤其是冒菜等快餐小吃這一塊,畢竟冒菜店的加盟也是不錯的選擇,那麼下面就和小編一起來看看牛...
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好吃的酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘隨着人們生活水平的提高,奶製品已經成為人們生活中的必備食品了,毫無疑問,奶製品的營養價值是極高的,它含有豐富的蛋白質,不僅可以補鈣對人體的健康也是十分有幫助的,但是純牛奶的含脂量太高,吃多了容易胖,所以現...
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機制黃油餅乾怎麼做-機制黃油餅乾的做法
  • 機制黃油餅乾怎麼做-機制黃油餅乾的做法

  • “今天用麪條機做了一次餅乾,感覺很好玩,麪粉白糖和黃油雞蛋攪勻後從機頭裏出來就是餅乾坯子了,一邊玩一邊就做了餅乾了,哄孩子玩也不錯的哈哈。烤熟了吃還不錯,雖沒有曲奇酥,但是味道還行。關鍵是省事呀,懶人的福音哈哈。”食材明細主料低粉(400g)輔料黃油(150g)雞蛋(80g)白糖(100g)甜...
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酸甜酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃
  • 酸甜酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡喝酸奶的人,可以嘗試一下自己在家做酸奶喝,酸奶機制做酸奶可以根據自己的口味來製作,而且在家做更安全更放心,並且特別的簡單,只要家裏有一台酸奶機就可以了,每天晚上把牛奶倒入酸奶機裏,按下開關,第二天早上...
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中法高級別人文交流機制(泉州)美食文化國際論壇,閩南菜走出去,讓世界瞭解閩南文化
咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做
  • 咖啡麪包的做法 香味濃郁的咖啡麪包—麪包機制 咖啡麪包怎麼做

  • “上個月在淘寶拍了一個麪包機,短短一個月就做了將近20個麪包,有自己吃的,也有送親朋好友的。從一開始的發糕式麪包到如今鬆軟可口的咖啡麪包,進步雖不説一日千里,但也頗具成效。以此來和各位分享一下。”食材明細主料高精麪粉(480g)水(200ml)輔料咖啡(2袋)奶粉(1袋)雞蛋(一個)配料糖(3湯...
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酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃
  • 酸奶機制做酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡喝酸奶的人可以在家自己嘗試着做酸奶,酸奶機制做酸奶,又安全又放心,每天晚上把純牛奶倒進酸奶機裏,第二天早上吃早餐的時候就可以把酸奶倒出來喝了,你還可以在裏面加入蜂蜜,這樣會讓酸奶更甜一些,再搭配上其...
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麪包機版自制酸奶怎麼做-麪包機版自制酸奶的做法
  • 麪包機版自制酸奶怎麼做-麪包機版自制酸奶的做法

  • “這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的,第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做,沒敢嘗試,沒想到這次的麪包機版酸奶一次成功,老酸奶的濃稠度,但又很順滑,稍微比外面賣的酸了一點點,乳酸菌的酸度不容小覷啊,把原本甜度剛好的牛奶都變酸了。下次試試用乳酸菌發酵劑的效果...
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麪包機版自制肉鬆怎麼做-麪包機版自制肉鬆的做法
  • 麪包機版自制肉鬆怎麼做-麪包機版自制肉鬆的做法

  • “肉鬆製作過程比較繁瑣,可有了麪包機和肉鬆錘,一切的製作,都變成簡單。本來看看我今晚做的肉鬆吧。”食材明細主料瘦肉(250g)輔料醬油(適量)白糖(適量)薑片(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪包機版自制肉鬆的做法步驟1、瘦肉切塊,加量薑片、鹽,用高壓鍋壓15分鐘。2、...
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麪包機自制肉鬆怎麼做-麪包機自制肉鬆的做法
  • 麪包機自制肉鬆怎麼做-麪包機自制肉鬆的做法

  • “看到超市,肉類打特價,就想着試試做肉鬆吧,然後就查看美食天下上別人的做法。接着就行動了,感覺第一次做挺成功的,而且香的不要不要的。呵呵😄”食材明細主料瘦肉(380g)輔料八角(1個)姜(一大塊)五指毛桃(1根)食鹽(適量)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)茶油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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榨汁機自制豆漿怎麼做-榨汁機自制豆漿的做法
  • 榨汁機自制豆漿怎麼做-榨汁機自制豆漿的做法

  • “苦於沒有豆漿機,自己想的辦法用榨汁機做豆漿,豆子泡的時間足夠的話,做出來和豆漿機做的幾乎一樣”食材明細主料黃豆(適量)輔料水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)榨汁機自制豆漿的做法步驟1、泡了一天的豆子,基本上已經發了2、豆子加水放入榨汁機裏榨約1分鐘3...
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自制肉鬆(麪包機版)-肉鬆麪包機版
  • 自制肉鬆(麪包機版)-肉鬆麪包機版

  • “孩子特別喜歡吃肉鬆,一罐肉鬆大概吃2天,自己做的相對來説健康衞生,也很實惠,有面包機幫忙,在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能,如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和麪功能,具體操作的時間和步驟可以私信我”食材明細主料豬裏脊肉(600克)生薑(5克)八角(2個)生...
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麪包機自制酸奶的做法 麪包機自制酸奶! 麪包機自制酸奶怎麼做
  • 麪包機自制酸奶的做法 麪包機自制酸奶! 麪包機自制酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要開水消毒,需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到温,放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
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麪包機自制納豆的做法 麪包機版自制納豆,拉絲到天際 麪包機自制納豆怎麼做
  • 麪包機自制納豆的做法 麪包機版自制納豆,拉絲到天際 麪包機自制納豆怎麼做

  • “納豆早就在古書有記載過,它是一種富含多種營養素的美食,常吃還可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏鬆,也可以雙向調節血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調節血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。但是市面上有很多人打着“納豆可以減肥”的名號高價出售納豆,這種報道已經被...
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酸奶機自制酒釀怎麼做-酸奶機自制酒釀的做法
  • 酸奶機自制酒釀怎麼做-酸奶機自制酒釀的做法

  • 食材明細主料糯米(250克)輔料酒麴(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸奶機自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨,用水隔夜浸泡12小時以上,手一捏就碎這個程度就可以了。2、蒸鍋裏放上蒸屜,鋪上紗布,放水燒開,把糯米鋪上,蓋上蓋,開大火蒸30分鐘。3、將蒸熟的糯米飯放入冷開水裏過一次後...
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奶油手機殼製作方法
  • 奶油手機殼製作方法

  • 大家知道奶油手機殼製作方法嗎,看看這篇文章是怎麼介紹奶油手機殼這款美食的,奶油手機殼看起來比較漂亮,好多女孩子特別喜歡這款手機殼,看看文章對於奶油手機殼的製作步驟是怎麼介紹的,自己也可以學習製作一下這款手機殼。一、奶油手機殼製作方法奶油手機殼是今年的大熱,立體的...
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灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做
麪包機自制酸奶怎麼做-麪包機自制酸奶的做法
  • 麪包機自制酸奶怎麼做-麪包機自制酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1L)輔料牛奶發酵劑(1g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常温牛奶,,我用的4個250ml小包牛奶,酸奶發酵劑一小包,如果發酵劑放冰箱冷凍的,要常温放置15分鐘。2、麪包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘,再控幹水分,然後先倒一杯牛...
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自制皮凍----豆漿機版怎麼做-自制皮凍----豆漿機版的做法
  • 自制皮凍----豆漿機版怎麼做-自制皮凍----豆漿機版的做法

  • “滿滿的膠原蛋白”食材明細主料豬皮(500g)輔料鹽(5g)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制皮凍----豆漿機版的做法步驟1、豬皮用🔥去毛,切絲,送去鍋裏開水燙一下2、把燙好的肉皮絲放入豆漿機裏,倒入清水最高水位線3、如圖選擇,啟動4、做好的豬皮漿放入容器裏,晾涼5、...
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料理機版自制皮凍怎麼做-料理機版自制皮凍的做法
  • 料理機版自制皮凍怎麼做-料理機版自制皮凍的做法

  • “孩子青春期,在忙也要下廚房,動手製作,不僅乾淨衞生,關鍵是沒有添加劑,健康第一!健康營養均衡飲食,每一天!今天製作的是料理機版自制皮凍,一個小時,就可以吃啦,棒棒噠!做飯是我的最大愛好,線下生活,工作的繁忙,讓我太久沒有來這裏,有種回家的感覺!如今孩子初中了,男孩子,學習自律性自主性還...
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麪包機制作酸奶怎麼做-麪包機制作酸奶的做法
  • 麪包機制作酸奶怎麼做-麪包機制作酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1000ml)糖(60克)輔料菌粉(1支)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作酸奶的做法步驟1、準備好玻璃瓶消毒2、晾乾3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉攪拌5、到入小瓶中,大概10瓶,放入麪包機,酸奶發酵6、8小時後...
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麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法
  • 麪包機制作肉鬆怎麼做-麪包機制作肉鬆的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料生薑(2片)大葱(3小段)調料料酒(適量)生抽(25g)油(35g)鹽(2g)味精(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順着紋路切小片,放生薑、大葱、料酒焯水略煮後,另起一高壓鍋放適量水+肉片壓制兒10分鐘左右。2、晾涼取肉片放入食品袋,...
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麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做
  • 麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做

  • “自制果醬,其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果,糖,簡簡單單的兩樣基礎原料,就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好,水果的膠質、糖份和水分含量的不同,添加各種香草,蜂蜜,麥芽糖等等,從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單,清洗、醃製、...
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