料理機版自制皮凍怎麼做-料理機版自制皮凍的做法
- 涼菜
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“孩子青春期,在忙也要下廚房,動手製作,不僅乾淨衞生,關鍵是沒有添加劑,健康第一!健康營養均衡飲食,每一天!
今天製作的是料理機版自制皮凍,一個小時,就可以吃啦,棒棒噠!
做飯是我的最大愛好,線下生活,工作的繁忙,讓我太久沒有來這裏,有種回家的感覺!
如今孩子初中了,男孩子,學習自律性自主性還不強,不得不把工作停停,家務老公分擔,我陪讀,孩子上學,我走進廚房,拿起鍋鏟,重温廚娘的快樂🙂。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
料理機版自制皮凍的做法步驟
1、第一步,肉皮放鍋裏煮一下,撈出來刮油,拔毛,這個最耗費時間,可以邊看着電視劇邊整。
2、肉皮買的不太好,收拾完了,也不錯!不放過一根豬毛,哈哈😃。
3、鍋裏再次燒水,再次煮一下,去油。
4、這一遍,比第一遍乾淨不少,看着舒服多啦。
5、肉皮撈出,放入料理機,放兩片姜,去腥增鮮,殺菌,還有保健功效,冬吃蘿蔔夏吃薑,哈哈!也有助於肉凍提色。
6、填湯我用的桂皮和八角水,煮開直接倒入料理機。
7、接下來的工作都交給它啦!豆漿程序!開始吧。
8、濃濃的奶白色,滿滿的膠原蛋白,哈哈😃。
9、倒入容器。
10、放入冰箱裏,涼涼成凍。
11、一個小時,QQ彈彈。
12、150克出兩塊這麼大,能吃兩頓。
13、自己在廚房忍不住偷吃啦。
14、蘸料根據自己的愛好,隨便調。
小竅門
拔毛用小鑷子,用完了收好,鑷子口要用防護套保護好!
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