怎麼挑選沙拉醬呢-可以做沙拉的蔬菜有哪些

在日常生活中，蔬菜不僅可以水煮或者炒着來吃，還可以用來做成沙拉，對於減肥人士來説蔬菜沙拉是再熟悉不過的了，但是有些蔬菜是不適合做成沙拉的，那麼可以做沙拉的蔬菜有哪些呢?對於沙拉醬又該怎麼去挑選呢?接下來大家就隨着小編一起來學習瞭解下吧!

一、可以做沙拉的蔬菜有哪些

對於減肥的人來説，蔬菜沙拉是再熟悉不過的食物了，蔬菜沙拉不僅對身體有好處，而且在製作的過程中能夠完全的保留了蔬菜中各種營養，因此受到了很多人都喜歡。那麼適合用來做沙拉的蔬菜可以根據自己的喜歡來進行搭配，一般來説有蘆筍、生菜、西蘭花、甘藍、胡蘿蔔、芹菜、蘑菇、捲心菜、西紅柿、黃瓜、菜花、土豆、萵苣、豆芽等等，不過需要注意的是不是所有的蔬菜都能夠生吃的，有些蔬菜需要經過煮熟或者用開水燙一燙才能夠食用的呢。

二、怎麼挑選沙拉醬呢

沙拉醬是能夠用來拌菜或者作為調味的料汁，分為了油醋型和濃稠型兩種類型，油醋型是比較偏向水狀的，濃稠型是用蛋黃醬或者酸奶、酸奶油作為基底的。現在市面上有着很多味道的沙拉醬，別看都是沙拉醬，不同的濃稠度和風味，口感有所不同，熱量也有所不同，比較常見的有加入蔬菜碎的千島醬、比較適合做蔬菜沙拉鹹味的沙拉醬和用來做水果沙拉的甜味沙拉，所以在挑選的時候可以根據自己的喜好和需求來挑選

其實沙拉不僅可以用來做蔬菜沙拉，還可以用來做水果沙拉，在炎熱的夏季中，吃吃沙拉不僅對身體健康有益，還能夠補充各種維生素，所以在挑選沙拉醬的時候要先看清楚其中的營養成分，也可以自己調配沙拉醬，不過自己調配的沙拉醬最好是不要超過三天，基本上沙拉醬是沒什麼禁忌的，只要是喜歡吃就可以了。