哪些蔬菜可以做沙拉-哪些蔬菜可以榨汁

在我們日常生活中，我們可以看到各種各樣的蔬菜，常見的比如油麥菜、西紅柿、豆芽、豆角等，在食物中，它們依據我們的習慣和試驗探索將它們組合在一起，作為粥、菜餚或者沙拉的，而且它們有的也可以榨成汁來喝，那麼哪些蔬菜可以榨汁?哪些蔬菜可以做沙拉呢?

一、哪些蔬菜可以榨汁

説起來榨汁，我們都能想出來的是水果，但是蔬菜榨汁營養也更加豐富哦。榨汁的蔬菜一定是本身含有水分的，例如：胡蘿蔔，胡蘿蔔汁是橙色的，含有豐富的β胡蘿蔔素，同時能補充人體最易失去的維生素B2，增加我們的食慾。芹菜汁也許我們喝的少，但是它可是具有豐富的營養物質，而且能促進人們的食慾;白菜、黃瓜、番茄、甜椒，白菜汁、黃瓜汁、番茄汁、藕汁、甜椒汁都具有很自然的色彩和豐富的微量元素。這些蔬菜也許本身沒有那麼好吃，但榨成汁可以加一些我們喜歡的味道，喝起來也是不錯的。

二、哪些蔬菜可以做沙拉

適合做成沙拉的蔬菜太多了，關鍵是看我們自己的喜好來搭配和食用。基本的就是有如菠菜、生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、洋葱，然後就是有一些減脂的蔬菜沙拉，例如甜椒、蘆筍、甘藍、蘑菇、菠菜、西藍花、芹菜、甜椒、胡蘿蔔、洋葱、豆芽、豆腐、捲心菜、菜花、黃瓜、西紅柿、生菜、白蘿蔔等，不適合減脂的有土豆、南瓜、紅薯等等，在我們日常的食物中，如果我們想要在適當的時期吃適合自己的蔬菜沙拉一定還要查找相應的健康網站來搭配食用，這樣它們才能呈現出最大的價值。

總之，我們的蔬菜可以做各種各樣的食物，而且能以不同的形式展現在我們面前，好了，以上是我對哪些蔬菜可以榨成汁，哪些蔬菜可以做沙拉的介紹了，希望大家能有所瞭解，同時在我們的平常生活中，大家一定要多吃蔬菜，補充我們所需要的維生素。