- “肉那麼貴,那就吃素菜好了,今天做素燒花菜胡蘿蔔,做菜要會配色,我還放了半個黃彩椒,增加營養的同時,色澤也更豐富!”食材明細主料花菜(300g)輔料胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒花菜胡蘿蔔的做法步驟1、食材,花菜洗淨掰小朵,胡蘿蔔,蒜備用2、蒜,姜切好3、起鍋,油熱先...
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- “這菜非常適合節後清理腸胃,食材簡單,做法更是超級簡單,分分鐘就出鍋,脆嫩爽口,開胃下飯,我家蓮池好幾天,每次端上桌都光盤。重要的是咋吃都不胖人,全家人都愛吃,待客也有面子。”食材明細主料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)六月鮮輕鹽醬油(少許)原味(口味)炒(工藝...
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- ““胡蘿蔔燒花菜”是一道家常素燒菜餚,有的把“花菜”也叫成“菜花”,叫什麼不重要,好吃才是硬道理。菜餚的製作並不複雜,但是在焯制胡蘿蔔時一定要放一點油,一是增加色澤,二是便於胡蘿蔔素的吸收。”食材明細主料花菜(1個)胡蘿蔔(2根)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)西紅柿(1個)葱(適量)原味(...
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- “冬天多吃點胡蘿蔔。”食材明細主料五花肉(200g)胡蘿蔔(3個)青蒜(2根)黑木耳(10朵)輔料鹽(1匙)香醋(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好的食材。2、切塊的切塊,都切好待用。3、鍋裏少許油放入薑片和肉片。4、炒到...
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- 食材明細主料酵母(5g)麪粉(500g)白糖(1勺)温水(適量)輔料胡蘿蔔(2根)木耳(1把)粉條(1把)姜(1塊)雞蛋(4個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)十三香(1勺)雞精(1勺)香油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素包的做法步驟1、麪粉,加酵母,加白糖。2、加温水。3、活成團。4、胡蘿蔔切絲備用。5、雞蛋打...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(240克)五花肉(280克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒五花肉的做法步驟1、材料:胡蘿蔔(已清洗切塊)、五花肉(已切成塊)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、隨後,加入一些清水煮...
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- “胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素,所以只有和油脂結合起來,胡蘿蔔的營養才會發揮到極致,所以常聽電視上的專家説,胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者燉肉吃,所以今天就來個五花肉紅燒胡蘿蔔,只是今天做的紅燒老抽多一點,上色大了點,不過小放鹽不影響口味。”食材明細主料胡...
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- 食材明細主料菜花(半顆)胡蘿蔔(半根)輔料葱花(少許)姜(少許)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜花胡蘿蔔的做法步驟1、將菜花切成小朵,放入淡鹽水中泡5到10分鐘。胡蘿蔔切片,切點葱花,姜一片。2、鍋裏燒熱後加適量油,油熱後放入葱姜,待葱姜出香味後放入胡蘿蔔片炒致變...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)米椒(幾個)蒜苗(適量)紅辣椒(半個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔去皮切成薄片,米椒切成小圈、蒜苗切成小段,紅辣椒斜切。2、起鍋燒油。3、油七成熱時,下入胡蘿蔔翻炒斷生至軟...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(240克)素雞(195克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將素雞放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好素雞...
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- 食材明細主料菜花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花胡蘿蔔泥的做法步驟1、菜花、胡蘿蔔洗淨備用。2、菜花拜小塊用鹽水稍泡。3、鍋內入水燒開,滴少許食用油。4、加入菜花稍煮。5、胡蘿蔔切小片。6、加入鍋中。7、煮到菜花和胡蘿蔔...
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- “西蘭花、胡蘿蔔、姜蒜末都是我在廚房搗鼓後剩下的材料……”食材明細主料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花燒胡蘿蔔的做法步驟1、西蘭花用鹽水浸泡後,洗淨,掰成小朵,鍋裏注入清水,放入鹽,油燒開,將西蘭...
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- 食材明細主料菜花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花胡蘿蔔的做法步驟1、菜花清洗乾淨。2、鍋中燒開水燙一份分鐘左右撈出。3、胡蘿蔔切片。4、鍋中熱油煸香蒜末。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、合入菜花翻炒均勻。7、加入鹽蠔...
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- 食材明細主料花菜(210克)胡蘿蔔(115克)素雞翅(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔花菜煮素雞翅的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、素雞翅(已提前泡軟)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜和胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入泡...
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- “小夥伴有不喜歡胡羅卜味道的,可以試試這種吃法,做面”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)葱(適量)黃瓜(一根)圓白菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)自制香菇醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素面的做法步驟1、胡羅卜蒸熟,壓泥,適量麪粉,加入胡羅卜泥,活成...
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- “為了保證每餐少油少鹽,自做素丸子,好香的感覺。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)香菜(一小把)麪粉(150克)輔料鹽(半勺)油(200克)黑胡椒(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,香菜切小段,加麪粉鹽和胡椒粉用清水攪拌,水一定要少放2、拌好的樣子3、弄...
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- “烹製“胡蘿蔔燒西蘭花”這道菜餚,要想使西蘭花保持綠色的色澤,焯水時加適量油和鹽,油可以使西蘭花表面有光澤,鹽可以使西蘭花脆嫩。同時胡蘿蔔要先用油煸炒。”食材明細主料西蘭花(1個)胡蘿蔔(2根)輔料油(15克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒西蘭...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半個)西蘭花(半朵)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵放水裏洗淨。2、洗淨的西蘭花放沸水裏焯一下。3、胡蘿蔔去皮洗淨並切成薄片備用。4、雞蛋打在碗裏,加入少許鹽攪...
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- “胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。包心菜性平、味甘,歸脾、胃經;捲心菜可補骨髓...
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- “胡蘿蔔營養豐富,尤其對皮膚和視力都有好處,可是大多數孩子都不愛吃,炒菜時看到一點兒都要挑到一邊。那媽媽們怎樣做才能既保留胡蘿蔔的營養,又看不出胡蘿蔔的樣子,讓挑食的孩子也愛吃呢?今天我做的燒麥,就是用胡蘿蔔做的皮,餡裏也混有胡蘿蔔,可是完全看不出來,並不是剁碎了就行的...
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- “既當菜,又當飯,再來碗湯,一頓飯解決了”食材明細主料餅絲(適量)香菇(兩三個)胡蘿蔔(一個)白菜(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜胡蘿蔔素炒餅的做法步驟1、白菜切順絲。2、胡蘿蔔切絲。3、餅切絲。4、香菇葱切絲。5、鍋中放入適量植...
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- “菜花搭配胡蘿蔔,用自己調製的涼拌汁,快手又好吃。很健康的一道家常菜。”食材明細主料菜花(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花拌胡蘿蔔的做法步驟1、菜花掰成小朵洗乾淨。2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。3、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
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- “西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因,西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容,據説長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素炒白菜的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切片。3、白菜切碎。4、鍋子燒熱,放入胡蘿蔔。5、放入白菜。6、加入黃豆醬。7、加入適量生抽。8、調味即可。9、開動啦...
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