胡蘿蔔素面怎麼做-胡蘿蔔素面的做法
- 主食
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“小夥伴有不喜歡胡羅卜味道的,可以試試這種吃法,做面”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔素面的做法步驟
1、胡羅卜蒸熟,壓泥,適量麪粉,加入胡羅卜泥,活成三光面團,蓋保鮮膜靜置餳40分鐘。黃瓜、園白菜切絲,雞蛋、西紅柿、葱炒成滷備用。
2、餳好的麪糰,上面條機壓制成麪條
3、開火上鍋,鍋開後先焯園白菜,焯好後撈出備用
4、再煮麪條,下面條後鍋開加少許冷水,調小火,保持水似沸末沸再煮3分鐘
5、撈出麪條放焯好的園白菜上
6、加上雞蛋西紅柿滷
7、加黃瓜絲,拌勻即可食用
8、也可加上由香菇、杏鮑菇、木耳、黃豆醬炒好的香菇醬
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