![香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法]( "香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法")
- “一粒一粟來之不易，廚餘巧做，未嘗不可。”食材明細主料魚骨（3條）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）鹽（0.5g）糖（1g）料酒（1小勺）掛糊澱粉（7g）麪粉（15）啤酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆魚排的做法步驟1、做松鼠鱖魚、汆魚丸剩的钁魚、鱸魚的餘料，共三條。2、把魚脊骨、肋骨和其家部位...
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![脆香魚米花怎麼做-脆香魚米花的做法]( "脆香魚米花怎麼做-脆香魚米花的做法")
- “吃過雞米花，今天來做魚米花，更嫩，更脆，更鮮噢！入口即化，味道非常棒哦！”食材明細主料巴沙魚（100g）輔料醃料（20g）雞蛋（1個）麪包糠（100g）土豆澱粉（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香魚米花的做法步驟1、把巴沙魚切成丁狀。2、加入醃料和料酒醃製1小時。3、給醃製好魚丁裹上一層土...
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![香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法]( "香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法")
- “不放一滴油，也能吃到香酥脆的炸豬排。”食材明細主料裏脊肉（三塊）輔料雞蛋（一個）黃麪包糠（適量）生粉（少許）沙拉醬（適量）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香脆炸豬排的做法步驟1、準備三塊裏脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，用肉錘...
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![脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做]( "脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做")
- “炸的金黃的豬排，咬上一口香脆多汁，想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉（300克）雞蛋（一枚）輔料麪包糠（100克）配料鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍，...
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![香脆鱔魚的做法 香脆鱔魚（含熟鱔魚家庭去骨法） 香脆鱔魚怎麼做]( "香脆鱔魚的做法 香脆鱔魚（含熟鱔魚家庭去骨法） 香脆鱔魚怎麼做")
- “自己去鱔魚骨，想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富，做法多樣，我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚（1斤左右）麪粉（300g）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒（一小撮）花椒粉（一小撮）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆鱔魚的做法步驟1、首先處理食材，給鱔魚剔骨。涼水半鍋加入鱔魚，蓋上鍋...
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![魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做]( "魚香脆皮豆腐的做法 【魚香脆皮豆腐】 魚香脆皮豆腐怎麼做")
- “前幾天做魚香肉絲，突發奇想就想做個魚香豆腐，可是如果豆腐不煎過的話，想着是不是就和麻婆豆腐差不多了呢？於是就把豆腐先煎了下，然後為了更入味，又切成條狀，沒想到真的很好吃，雖然照片拍的不滿意，但是菜的味道那是棒棒噠。”食材明細主料北豆腐（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料郫縣...
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![脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法]( "脆烤龍利魚排怎麼做-脆烤龍利魚排的做法")
- 食材明細主料龍利魚（一條）輔料雞蛋（一個）麪包糠（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆烤龍利魚排的做法步驟1、龍利魚用廚房紙巾吸乾水分，先蛋液後面包糠，均勻裹滿2、光波爐烤8分鐘即可3、特別簡單的早餐，和烤雞排一樣，蘸醬料，非超好吃...
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![香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法]( "香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料麪包渣（雞蛋）洋葱（適量）配料鹽（澱粉）黑胡椒（糖）生薑（醬油）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸的正反兩面均勻的拍，令雞肉的纖維組織鬆散，口感會嫩滑。3、在雞胸肉中加入鹽、薑絲、醬...
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![香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法]( "香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法")
- “剛剛炸好的魚排已經很好吃很鮮很香很嫩了.我一邊炸我媽媽一邊在旁邊偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~用辣椒炒好以後就更香了第一口可能並不辣.但是越吃越辣~`外脆裏嫩~`又好香好香~`不過一定要趁熱~`冷掉了就不脆啦~`”食材明細主料青魚片（適量）輔料雞蛋（適量）生...
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![爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法]( "爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法")
- 食材明細主料魚排（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料檸檬（適量）沙拉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆魚排的做法步驟1、準備材料2、魚排➕鹽➕檸檬汁➕澱粉➕兩個蛋黃➕澱粉。魚排可以切小塊3、再把魚排裹上面包糠4、把魚排在油鍋裏炸酥即可5、完成...
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![香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法]( "香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜瓣（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣香脆魚的做法步驟1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裏。2、調進鹽，醬油，料酒，十三香，辣椒粉。3、拌勻醃製二小進入味。4、備蒜瓣，辣椒。...
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![香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做]( "香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做")
- 食材明細主料鯊魚肉（250）香蕉（1根）豆腐皮（2片）雞蛋（2粒）輔料麪粉（適量）配料生油（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4、雞蛋二粒加一匙麪粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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![香脆豆腐排怎麼做-香脆豆腐排的做法]( "香脆豆腐排怎麼做-香脆豆腐排的做法")
- “我家那位豆腐控小朋友的最愛，香脆嫩滑的口感，配上現磨的黑胡椒，味道是相當的贊啊”食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1個）輔料麪包渣（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆豆腐排的做法步驟1、準備豆腐一塊，提前控淨水份。2、切成約8毫米的厚度。3、灑上鹽...
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![香酥脆皮魚怎麼做-香酥脆皮魚的做法]( "香酥脆皮魚怎麼做-香酥脆皮魚的做法")
- “這是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的調製。酥脆的皮兒裹着魚，魚肉細嫩鮮美。特別的美味。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料葱（適量）芹菜（一根）雞蛋（2個）姜（適量）蒜（適量）調料醃肉粉（半包）炸雞粉（3匙）澱粉（1匙半）白胡椒粉（少許）鹽（適量）色拉油（二勺）五香粉（少許）孜然粉（少許）燒烤醬（少許）幹辣椒麪（少...
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![脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法]( "脆香魚柳怎麼做-脆香魚柳的做法")
- “巴沙魚滑嫩無刺，用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩，小朋友可以多吃哦！”食材明細主料巴沙魚（200g）輔料醃料（2勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）麪包糠（200g）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆香魚柳的做法步驟1、把巴沙魚切成長條，用醃料和料酒等醃製半小時。2、放入雞蛋清拌勻。裹...
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![香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做]( "香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做")
- “真的是太久沒有來更新菜譜的，忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜，相當快速，美味，低卡。搭配的沙拉走和風，加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排（一人份）沙拉菜（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）百里香（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）日式...
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![香酥脆魚片怎麼做-香酥脆魚片的做法]( "香酥脆魚片怎麼做-香酥脆魚片的做法")
- “這是一道很好的下酒菜，也可以當小零食吃哦，酥酥脆脆的，好吃到停不下來。”食材明細主料鰱魚片（300g）輔料鹽（適量）研磨胡椒粉（適量）料酒（2匙）生薑（5片）雞精（少許）食用油（2碗）麪粉（2大匙）地瓜粉（2大匙）椒鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥脆魚片的做法步驟1、花鰱魚身請店...
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![香脆魷魚圈怎麼做-香脆魷魚圈的做法]( "香脆魷魚圈怎麼做-香脆魷魚圈的做法")
- “魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。香脆的炸食物，總是讓人尋味，滿口的香脆在舌頭上打轉回味，那就是香脆的炸魷魚圈。冬天養生最好的零食。”食材明細主料魷魚圈（500克）炸粉（140克）輔料鹽（1勺）...
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![香脆梅霽魚怎麼做-香脆梅霽魚的做法]( "香脆梅霽魚怎麼做-香脆梅霽魚的做法")
- 食材明細主料梅霽魚（500g）輔料姜（適量）椒鹽粉（適量）葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆梅霽魚的做法步驟1、1.把魚去鱗去內臟洗淨控幹水分。2、2.把魚放深點的大盆加葱姜、生抽、料酒、鹽攪拌，醃製20分鐘。3、3.鍋里加油，差不多1/3鍋油，加熱至冒煙...
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![香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法]( "香脆龍利魚怎麼做-香脆龍利魚的做法")
- “龍利魚的營養豐富，且肉嫩無刺，老少皆宜。油炸之後外脆內嫩，十分美味。”食材明細主料龍利魚（400g）雞蛋（1個）麪包糠（適量）醃料鹽（少許）黑胡椒（適量）料酒（適量）蠔油（少許）澱粉（適量）油（2g左右）姜條（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆龍利魚的做法步驟1、龍利魚化凍，洗淨切塊。2、雞蛋打...
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![香酥三文魚排的做法 骨頭也酥脆-香酥三文魚排 香酥三文魚排怎麼做]( "香酥三文魚排的做法 骨頭也酥脆-香酥三文魚排 香酥三文魚排怎麼做")
- “三文魚骨，其實是我曾經在購物時無意發現的，那時想着買回來熬湯應該不錯，後來買回家發現，這三文魚骨的性價比還是很高的，可不是單純的骨頭，骨頭上粘連了很多的肉，所以今天開了個油鍋，把魚排炸的焦香酥脆，旁邊的一些小骨頭可以一起吃下去，又補鈣又美味。”食材明細主料三文魚排（2塊）...
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![外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法]( "外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法")
- “我首選巴沙魚，嫩，無刺，不腥，實惠。小孩不喜歡魚，這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚（500克）輔料鹽（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半個蛋的量）普通麪粉（適量）麪包糠（適量）五香炸雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）外脆裏嫩炸魚排的做法步驟1、巴沙魚洗淨輕輕擠下水，切長度大...
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![香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法]( "香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法")
- “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯，價格還挺貴，回頭想想這廚師可以開除了，這麼簡單的東西，以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的，十分鐘就能做一盤出來，又香又嫩，撒上番茄醬或者沙拉醬，配米飯還是當零食都過癮的很，這裏我用的是少油的做法，不需要重複利用油...
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![脆香魷魚餅怎麼做-脆香魷魚餅的做法]( "脆香魷魚餅怎麼做-脆香魷魚餅的做法")
- “今天心情莫名的好，好的想給自己一個大大的獎勵，那就來一份小點心吧。心情好的時候想吃東西，吃了東西會更加開心；心情不好的時候，也想吃東西，吃了東西心情就會變得開心。不知道小夥伴們有沒有這種感受呢。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"...
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![下酒香脆魚怎麼做-下酒香脆魚的做法]( "下酒香脆魚怎麼做-下酒香脆魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條約一公斤）輔料醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加些鹽，胡椒粉，辣椒粉，料酒醃製30分鐘。4、趁現在把這些切好...
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味味甜
