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關於燴菌菇怎麼做的餐飲百科

燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法
  • 燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法

  • 食材明細主料洋葱(100克)冬筍(50克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)聖女果(四個)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。2、聖女果去皮。3、熱鍋涼油,放入...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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如何做簡單又好吃-好吃的菌菇燴魚
  • 如何做簡單又好吃-好吃的菌菇燴魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道好吃的菌菇燴魚非常的適合在我們的家宴的時候做的一道菜。因為他的整體的做法十分的簡單不會耗費太多的時間的哦,而且菌菇的營養價值很高這是我們都知道的吧,含有豐富的蛋白質和碳水化合物對我們的身體...
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菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法
  • 菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法

  • “菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裏還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻籽油,精粹食用油。極純亞麻籽油精選新疆優質非轉基因亞麻籽,冷榨工藝,精製而成。亞麻籽油...
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菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法
  • 菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)西蘭花(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)姜(適量)輔料蟹味菇(適量)紅椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料,先將海蔘洗淨切絲,紅椒也切成絲,2、加入葱薑末,再加鹽、料酒、糖醃10分鐘,蟹味菇去根部...
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瑤柱菌菇燴豆腐怎麼做-瑤柱菌菇燴豆腐的做法
  • 瑤柱菌菇燴豆腐怎麼做-瑤柱菌菇燴豆腐的做法

  • “銀白的豆腐諧音“福”,而金黃的瑤柱則象徵富貴,金銀和福氣一起呈上,意頭十足。瑤柱,因味道鮮美被列作“海八珍”之一,素有“海鮮極品”的美譽,象徵富貴的瑤柱搭配上高品質的第一道頭道醬油,鮮味十足,品質盡顯。”食材明細主料北豆腐(1塊)蟹味菇(50g)瑤柱(50g)鮮茶樹菇(50g)輔料老薑(1片...
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菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法
  • 菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法

  • “雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇,空閒的時候燉上點骨頭湯,下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓,短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”食材明細主料排骨(500克)姬菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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「自制」番茄菌菇燴麪片如何做簡單又好吃
  • 「自制」番茄菌菇燴麪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆皮:1張面片:250番茄:1個杏鮑菇:130火腿腸:1條輔料油:適量鹽:適量蒜:適量雞精:1勺花椒油:半勺姜:適量辣椒醬:2勺葱:適量具體步驟1.準備好面片,火腿,番茄,杏鮑菇,豆皮切片。2.鍋加水,放入薑絲和蒜。3.加入辣椒醬和油。4...
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菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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白玉燴雜菌怎麼做-白玉燴雜菌的做法
  • 白玉燴雜菌怎麼做-白玉燴雜菌的做法

  • “這道菜以白玉菇為主,其他食用菌為輔,更是加了竹蓀、鵪鶉蛋,食材多樣,口感豐富。一口吃下去醬香濃郁,回味無窮。特別是香菇嚼起來鮮嫩多汁,軟糯好吃到比吃肉還香。可以説是一道營養全面的滋補菜。快來給家人做上一道這樣色、香、味營養俱全的美食吧。”食材明細主料香菇(3朵)冬...
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白菜肉丸菌菇燴怎麼做-白菜肉丸菌菇燴的做法
  • 白菜肉丸菌菇燴怎麼做-白菜肉丸菌菇燴的做法

  • “在冬季,大白菜便是多數餐桌上必不可少的食材,無論是炒還是燒,甚至是醃製都是那麼的有滋有味。白菜不僅味道好,營養價值也是相當高,大白菜中含有豐富蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜。今天這道菜,匯聚了多種食材的搭配,有葷有素,鹹鮮...
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菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做
  • 菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

  • “眾所周知豆腐和菌菇對身體有益,搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味,非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇(100g)杏鮑菇(100g)臘肉(130g)老豆腐(450g)冰凍青豆(60g)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蠔油(適量)糖(少許)橄欖油(適量)澱粉(適量)水(適量)鮮磨菇(100g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇...
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白菜油麪筋燴菌菇怎麼做-白菜油麪筋燴菌菇的做法
  • 白菜油麪筋燴菌菇怎麼做-白菜油麪筋燴菌菇的做法

  • 食材明細主料白菜心(1顆)輔料油麪筋(適量)各類菌菇(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油麪筋燴菌菇的做法步驟1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。2、都洗淨切好。3、鍋中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些黃酒。5、加入清水煮開。6、放入油麪筋,再煮開,至油麪筋...
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黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法
  • 黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法

  • “黑虎掌菌,也許很多人沒有聽過這個名字,顧名思義其形似虎掌,色黑。有獨特的氣味,就算放置在室外,也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先温水浸泡或焯水,這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿(2個)黑虎掌菌(1個)輔料可食用海棠花(1朵)心裏美蘿蔔(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)粗粒黑胡椒(適...
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十菇全燴菌菇湯怎麼做-十菇全燴菌菇湯的做法
  • 十菇全燴菌菇湯怎麼做-十菇全燴菌菇湯的做法

  • “菌菇是菌類的總稱,通常我們指的菌菇是食用菌,這類菌菇有天然的也有人工栽培的,這些菌菇營養豐富,被人們極為推崇食用。十菇全燴就是精選乾的食用菌進行煲湯,乾的菌菇香氣濃郁味道獨特,是一道營養價值很高的靚湯。我們要做的這道菌菇湯,選用以下十種菇組成的,有紅菇,姬松茸,蟲草花...
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菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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小瓜菌燴牛柳怎麼做-小瓜菌燴牛柳的做法
  • 小瓜菌燴牛柳怎麼做-小瓜菌燴牛柳的做法

  • “偶然間去飯店點的一道特色菜,老爸吃了許多,對此讚不絕口,於是回來試着做了下,味道還不錯。”食材明細主料茭瓜(1個(有的地方叫西葫蘆))牛肉(適量)輔料菌菇(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(稍稍量)老抽(適量)胡椒麪(稍稍量)玉米澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小瓜菌燴牛...
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菌菇燴海蔘如何做簡單又好吃
  • 菌菇燴海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天所説的是菌菇菌菇是一種真菌類的食品,菌菇類的一種特殊的營養素可以有效的降低人體膽固醇的含量以及其他多種學制的含量,對於三高人羣症狀緩解,具有顯著的作用,再配合着還深暉素搭配,非常的有營養哦。二者...
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菌菇燴駝筋如何做簡單又好吃
  • 菌菇燴駝筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料駱駝筋:適量香菇:適量杏鮑菇:適量蒜苗:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量大料:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.取駱駝筋一袋。2.將駝筋放入盆中用清水浸泡1天,中途可換水。3.取出浸泡好...
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菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)草菇(適量)平菇(適量)黃花菜(適量)青筍(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,木耳、黃花菜、平菇、草菇、杏鮑菇焯水2、所有餡料切碎...
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蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法
  • 蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法

  • 食材明細主料海蔘(30克)蝦仁(20克)香菇(50克)蘑菇(50克)滑子菇(20克)姬菇(30克)袖珍菇(30克)輔料西蘭花(10朵)豆腐衣(1張)配料蠔油(20克)老抽(5克)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣海鮮燴真菌的做法步驟1、海蔘切條,香菇蘑菇切片,姬菇袖珍菇撕開。豆腐衣鋪...
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營養美味的菌菇燴魚如何做簡單又好吃
  • 營養美味的菌菇燴魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘營養美味的菌菇燴魚,這是一道非常美味的家常菜。三文魚是一種非常有營養的魚,而且沒有刺,吃起來口感非常的香滑細膩。在裏面加入新鮮的菌菇,味道非常的鮮甜可口。再放入西蘭花作為點綴,看起來讓人很有食慾。而...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法
  • 臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)菌菇(適量)魚丸(適量)輔料大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大葱切片,臘肉切片。4、香葱切段。5、起油鍋,放入臘肉片煸炒出其中的油。6、大葱入鍋煸出香味。7、...
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簡單菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃
  • 簡單菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一個人在家,又不想整天出去吃,只能自己動手做了,不過基於自己的懶人作風,太複雜花樣太多的菜我肯定是做不來的,剛好之前和朋友學做了一道菌菇雜燴海鮮煲,雖然準備的材料比較多,可是做起來很簡單,可以説是一道省時...
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