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關於時尚蔬菜皮凍的餐飲百科

時尚蔬菜皮凍的做法 節日家宴——時尚蔬菜皮凍 時尚蔬菜皮凍怎麼做
  • 時尚蔬菜皮凍的做法 節日家宴——時尚蔬菜皮凍 時尚蔬菜皮凍怎麼做

  • “時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)時尚...
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冰涼爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃
  • 冰涼爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘時蔬水晶皮凍這個名字一聽就知道是一個看起來晶瑩剔透的爽口菜餚,雖説看到的主要用料是西蘭花,但實際上它還真的是一道葷菜,因為組成水晶部分的是紮紮實實的豬皮凍,就像是以前吃魚凍差不多的口感,卻因為有西蘭...
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牛肉時蔬炒麪皮怎麼做-牛肉時蔬炒麪皮的做法
  • 牛肉時蔬炒麪皮怎麼做-牛肉時蔬炒麪皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)筍瓜(適量)洋葱(適量)牛裏脊(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉時蔬炒麪皮的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、適量麪粉加水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次...
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清新爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃
  • 清新爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘時蔬水晶皮凍,是一道清爽開胃的菜餚,主要原料有豬皮,西蘭花,香油等,皮凍是豬皮經過熬煮製成的,外表晶瑩剔透,口感筋道彈牙,豬皮富含膠原蛋白,可以美容養顏,西蘭花顏色翠綠,可以提高人體免疫力,這道時蔬水晶皮凍,外表漂...
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三絲時蔬豆皮卷怎麼做-三絲時蔬豆皮卷的做法
  • 三絲時蔬豆皮卷怎麼做-三絲時蔬豆皮卷的做法

  • “開春爽口涼菜一個冬天在家悶着,小肉肉悄悄的在增長?!吃這道美味減脂美食吧,做法簡單,用豆皮裹蔬菜,沾雞蛋醬,好看,好吃,健康減脂,想減肥的各位,可以吃這道菜呦。裏面的蔬菜可以隨意更換,想吃什麼就卷什麼。”食材明細醬料雞蛋(1顆)海天豆瓣醬(1大勺)主料豆皮(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量...
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蔬菜水晶凍怎麼做-蔬菜水晶凍的做法
  • 蔬菜水晶凍怎麼做-蔬菜水晶凍的做法

  • “每到冬季,總是愛做點肉凍吃吃。做好的肉凍放在盆裏,擺在窗台上,啥時候想吃了就用刀切一點,用蒜泥、陳醋、香油這麼一調,就着肉凍喝着小酒是很愜意的事情。用豬皮或豬蹄做些皮凍,也是我們年前必須準備的“年貨”。冬季做肉凍最適合也最經濟實惠,室外有個天然的大冰箱啊。年節當...
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創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法
  • 創意蔬粉宴客皮凍怎麼做-創意蔬粉宴客皮凍的做法

  • “此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(適量)輔料葱段(3段)薑片(3片)紅曲粉(適量)紫薯粉(適量)菠菜粉(適量)南瓜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)創意...
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梅菜時蔬的做法 下飯好菜【梅菜時蔬】 梅菜時蔬怎麼做
  • 梅菜時蔬的做法 下飯好菜【梅菜時蔬】 梅菜時蔬怎麼做

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)長豆角(適量)輔料瘦肉(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜時蔬的做法步驟1、梅乾菜適量,倒入盆中,加水泡半小時泡軟,梅乾菜比較髒,需多洗幾次將梅乾菜中的沙子洗淨。洗淨後撈出並擠幹水份,將洗淨後的梅乾菜先切後剁,剁...
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時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做
  • 時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做

  • “在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精...
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蔬果彩虹皮凍怎麼做-蔬果彩虹皮凍的做法
  • 蔬果彩虹皮凍怎麼做-蔬果彩虹皮凍的做法

  • “除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍,顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮(適量)輔料紅火龍果汁(適量)大麥諾粉(適量)南瓜粉(適量)調料水(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蔬果彩虹皮凍的做法步驟1、經過煮制、多次刮油脂、再切成...
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果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法
  • 果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法

  • “我春佳節豬皮凍一直在冷菜系中備受歡迎。它筋道的口感,涼爽韌彈、可以搭配蔬菜製作、配以水果裝飾擺盤,造型獨特、美觀漂亮、秀色可餐。”食材明細主料豬肉皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)小金桔(4個)玫瑰花(1朵)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)果蔬皮凍的做...
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創意蔬菜汁皮凍怎麼做-創意蔬菜汁皮凍的做法
  • 創意蔬菜汁皮凍怎麼做-創意蔬菜汁皮凍的做法

  • “豬皮富含豐富的膠原蛋白質,以豬皮為原料創意的蔬菜汁皮凍,構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的涼菜首選。”食材明細主料豬皮(適量)料酒(適量)水(1碗)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)料汁(適量)聖女果(1個)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意蔬菜汁皮...
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時尚雞肉培根蔬菜粥如何做簡單又好吃
  • 時尚雞肉培根蔬菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘素來粥有養生暖胃之功效,而潮汕粥則開闢了其在粥壇上獨特的地位。今天介紹的雞肉培根蔬菜粥糅合了美式煙燻培根的口感、雞肉的Q彈以及蔬菜的營養,品嚐起來別有一番風味。其實,並不是只有養病養胃才會首選喝粥...
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雞蛋時蔬拌粉皮怎麼做-雞蛋時蔬拌粉皮的做法
  • 雞蛋時蔬拌粉皮怎麼做-雞蛋時蔬拌粉皮的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)乾粉皮(1張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(些許)輔料食用油(些許)調料大蒜(幾顆)食鹽(2g)雞精(1g)生抽(些許)香油(3g)陳醋(10g)麻醬(1匙)涼白開(50g)蒜香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋時蔬拌粉皮的做法步驟1、取粉皮,洗去浮塵。2、温水浸泡。3、旱黃瓜切粗絲。4、胡蘿蔔焯水。5、開鍋撈...
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時蔬酸菜怎麼做-時蔬酸菜的做法
  • 時蔬酸菜怎麼做-時蔬酸菜的做法

  • 食材明細主料牛肉片(適量)黃瓜(半個)酸菜(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)葱花(少許)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬酸菜的做法步驟1、成品,今天午餐。一道下飯菜。2、成品。3、提前準備好所需要的食材。梅乾菜切丁備用與肉末炒熟備用。牛...
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創意雙色蔬泥皮凍怎麼做-創意雙色蔬泥皮凍的做法
  • 創意雙色蔬泥皮凍怎麼做-創意雙色蔬泥皮凍的做法

  • “進入十二月份即將迎接新年元旦,這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴涼菜之一,其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮(適量)海帶泥(4勺)胡蘿蔔汁(適量)胡蘿蔔泥(適量)料酒(適量)鹽(適量)輔料料汁(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意雙色蔬泥皮凍的做法...
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創意時尚涼菜怎麼做-創意時尚涼菜的做法
  • 創意時尚涼菜怎麼做-創意時尚涼菜的做法

  • “涼菜是現代宴席中不可或缺,且是引人入勝的一類菜品。涼菜通常選料精良,切配的食材都脆嫩爽口、色澤鮮豔、呈現出色形相映、五彩繽紛的美感效果。”食材明細主料青筍(1根)胡蘿蔔(1根)水蘿蔔(1根)輔料辣椒油(適量)香菜末(適量)蒜末(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
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肉皮凍熬多長時間
  • 肉皮凍熬多長時間

  • 2-3個小時。肉皮凍是常見的肉製品,製作的食材為豬肉皮、食用鹽、味精、花椒粒。豬肉皮在煮之前,需要去除表面的雜毛以及油脂,以免影響肉皮凍的口感。處理好的豬肉皮,需要放在熱水中煮15分鐘,用刀刮洗後,在放入鍋中煮5分鐘,這樣可以將豬肉皮處理的更加乾淨。...
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尚蔬坊蔬菜面加盟優勢如何
  • 尚蔬坊蔬菜面加盟優勢如何

  • 作為當前餐飲市場的創新項目之一,尚蔬坊蔬菜麪館不僅為人們帶來美味的食物,也為人們帶來了創業的好機會。只要你對餐飲業感興趣,並有在這個行業創造一個世界的雄心,那麼你就可以選擇加盟尚蔬坊蔬菜麪館,讓它完善的加盟體系幫助你實現創業的夢想。接下來,我們一起來看看尚蔬坊蔬...
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時蔬菜豆的做法 春天的種子/時蔬菜豆 時蔬菜豆怎麼做
  • 時蔬菜豆的做法 春天的種子/時蔬菜豆 時蔬菜豆怎麼做

  • 食材明細主料水果玉米(1個)胡蘿蔔(小段)青豆(1把)輔料蒜薹(5根)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬菜豆的做法步驟1、將胡蘿蔔切成與玉米粒般大小備用。2、蒜薹切成丁備用。3、把所有食材煮一下,大約3-5分鐘九分熟。4、撈起用涼水衝一下保證色澤更亮。5、將除了蒜薹粒的...
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尚蔬坊蔬菜面加盟優勢
  • 尚蔬坊蔬菜面加盟優勢

  • 蔬菜面幾乎是每個麪館都會配備的餐品啦,它的顏色多樣,不同的顏色也有不同的口味哦。在眾多的小面中,蔬菜面格外的收到消費者的追捧和喜愛呢。它外在看起來很有食慾,內外的營養價值也比較高,富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養成分。而且蔬菜面也是非常易於消化吸收的哦...
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蔬菜爽果凍怎麼做-蔬菜爽果凍的做法
  • 蔬菜爽果凍怎麼做-蔬菜爽果凍的做法

  • “天然海草熬製,補膠原,補鋅,補硒及微量元素。不喜歡吃豬腳的,可以吃果凍把美麗留住哦。根據自已喜歡的味道自已調,比如:酸,甜,辣,果味,沙拉等。”食材明細主料石花菜(50克)水(6-7斤)蔬菜粒(適量)紗布(適量)輔料食醋(10克)紅棗(適量)水果粒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜爽果凍的做...
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尚蔬坊蔬菜麪館加盟多少錢
  • 尚蔬坊蔬菜麪館加盟多少錢

  • 蔬菜面是一種很受歡迎的傳統美食,蔬菜面的口感是比較好的,這種美食好吃、經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,尚蔬坊蔬菜麪館就是其中的知名品牌,那麼尚蔬坊蔬菜麪館加盟多少錢?我們一起來看一下吧。尚蔬坊蔬菜麪館加盟多少錢根據小編的瞭解,尚蔬坊蔬菜麪館的投資費用是由這幾個...
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肉皮蔬菜凍如何做簡單又好吃
  • 肉皮蔬菜凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮:500g胡蘿蔔:1根罐裝玉米粒:100g青豆仁:80g八角:1枚老薑:3片香葱:1根鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨削去外皮切成0.5cm見方的丁。香葱擇洗乾淨,切成葱花。2.大火燒開煮鍋中的水,放入豬肉皮汆燙5分鐘...
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雜蔬皮凍怎麼做-雜蔬皮凍的做法
  • 雜蔬皮凍怎麼做-雜蔬皮凍的做法

  • “這一碗雜蔬皮凍,大沈吃得讚不絕口。皮凍晶瑩剔透的色澤,紅黃綠相間的蔬菜,在調料的浸潤下,更加鮮香入味。。。”食材明細主料肉皮(250g)輔料玉米(25克)豌豆(25克)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)白醋(適量)鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通...
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