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關於紅燒肉炊飯怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒肉炊飯怎麼做-紅燒肉炊飯的做法
  • 紅燒肉炊飯怎麼做-紅燒肉炊飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料色拉油(少量)香菇肉末(適量)小葱(適量)紅燒肉(適量)香菜(1顆)娃娃菜(4片)滷雞蛋(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉炊飯的做法步驟1、將淨泡過大米加水,色拉油燜煮,2、待水剛煮干時,放入香菇肉末,紅燒肉,娃娃菜,雞蛋,小葱,紅燒肉醬汁,繼續小火燜煮,當聞...
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紅燒肉的做法 “下飯菜”紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 “下飯菜”紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)八角(1顆)花椒(5個)小葱(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、花肉切塊。2、涼水入鍋放少許料酒,煮三分鐘撈出控水。3、葱姜切好。4、鍋中不放油放入肉塊,小火煸至稍泛焦黃...
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香菇雞肉炊飯怎麼做-香菇雞肉炊飯的做法
  • 香菇雞肉炊飯怎麼做-香菇雞肉炊飯的做法

  • “方便暖胃!”食材明細主料米飯(一碗)炒熟三黃雞(5塊)五餐肉(2塊切條)西蘭花(適量焯熟)蘿蔔乾(適量)小葱(適量)雞蛋(2個)香菇(2個焯熟)土豆丁(適量炒熟)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉炊飯的做法步驟1、米飯鋪底,米飯上加入蘿蔔乾,香菇,西蘭花,雞肉,雞蛋,五餐肉,土豆...
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紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法
  • 紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法

  • “第一次做哦,自創的,所以料我也是胡亂加的,但是味道不錯,只是擺盤技術有限,大家別打擊我哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料油菜(適量)圓葱(適量)木耳(適量)熟米飯(適量)配料姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)一...
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好吃看得見紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 好吃看得見紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯助消化,菇類含有豐富的蛋白質,而且健胃,做成炊飯,美味營養,就喜歡吃這種大雜燴的菜,平時我很喜歡吃蛋炒飯,也會加點火腿腸和各種小菜一起炒,吃的熱熱鬧鬧,顏色有了,美味有了,營養也有了,吃的很滿足。今天這個紅薯...
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紅燒雞肉飯怎麼做-紅燒雞肉飯的做法
  • 紅燒雞肉飯怎麼做-紅燒雞肉飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)蠔油(3毫升)白糖(1克)胡椒粉(2克)料酒(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞肉飯的做法步驟1、雞肉去骨頭,用料酒,生抽鹽胡椒粉醃製。準備一份加入一勺生抽,蠔油白糖的汁。2、入鍋煎,雞肉。3、換一面煎加入適量清水,倒入...
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綠竹筍雞肉炊飯怎麼做-綠竹筍雞肉炊飯的做法
  • 綠竹筍雞肉炊飯怎麼做-綠竹筍雞肉炊飯的做法

  • “我愛吃綠竹筍,現在正是時候炊飯里加了綠竹筍,有淡淡筍香,還能吃到脆甜的口感,超喜歡的這可是季節限定喔~一起來試試吧♥”食材明細主料米(2杯)雞腿肉(1只)綠竹筍(1只)鴻喜菇(半包)毛豆(20g)紅蘿蔔絲(20g)水(2杯)輔料米酒(1大匙)香菇醬油(2匙)鹽(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠竹筍雞肉...
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紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法
  • 紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(500)甘藍(100)胡蘿蔔(100)輔料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1個)花椒(5顆)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊,焯水備用,2、肉湯留着備用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱薑蒜,花椒大料,老抽翻炒,6、炒出香味後,倒入之前留的肉...
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紅燒肉燜飯怎麼做-紅燒肉燜飯的做法
  • 紅燒肉燜飯怎麼做-紅燒肉燜飯的做法

  • “今天用一塊五花肉做成紅燒肉,加入水、米、香芋、胡蘿蔔等食材,製作了這道紅燒肉燜飯,烹飪簡單,營養豐富,食材和米飯融為一體,香味撲鼻,非常誘人。”食材明細主料五花肉(200克)大米(300克)香芋(1個)胡蘿蔔(1個)輔料香菇(4朵)姜(1小塊)鹽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)醬油(2小勺)食用油(2小勺)澱粉(1小...
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紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法

  • “What,瘦肉也能用來做紅燒肉的?是的,你沒聽錯!這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”食材明細主料瘦肉(100g)聖女果(適量)油麥菜(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)生薑(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)冰糖(5g)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉蓋澆飯的做法步驟1、瘦肉切成超薄片。2、聖女果洗淨對半...
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紅燒肉的做法 #團圓飯#紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 #團圓飯#紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)冰糖(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)油(適量)蒜(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗好,切後塊。2、鍋中放水,加入五花肉。老抽。姜蒜。鹽一起煮到水開就可以。3、打出來。4、土豆切丁。5、鍋中不...
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鰻魚炊飯怎麼做-鰻魚炊飯的做法
  • 鰻魚炊飯怎麼做-鰻魚炊飯的做法

  • “這道私房菜,“私”就“私”在我只煮給家裏人吃過,絕對私房,哈哈,但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思,類似“排骨燜飯”,“雞肉燜飯”等。都是將肉類加上一些蔬菜,放在米飯上一起煮,米飯吸收了肉菜的湯汁,香氣四溢,別提多好吃了。如果...
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紅蟹炊糯飯如何做簡單又好吃
  • 紅蟹炊糯飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蟹:2只(中)糯米:200清水:150火腿末:20蝦米碎:10芹菜末:25魚露:25輔料味精:5胡椒粉:1麻油:2生油:75具體步驟1.先將紅蟹拆殼,去掉雜物,洗淨蝦米碎炒香待用。2.將糯米洗淨,加入清水放入籠內蒸熟,然後加魚露、蝦米碎、味精、...
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五福炊飯的做法 【温州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做
  • 五福炊飯的做法 【温州】五福炊飯 五福炊飯怎麼做

  • “對於糯米飯那絕對是我們老家的人最愛了哦,在老家的時候每天的早餐都會選擇去外吃早攤裏吃糯米飯糰,或是肉醬炊飯。然後糯米飯還不是説只是早餐,每每酒桌上也會有它的出現,特別是每年的分歲酒,年夜飯,更是會有糯米炊飯的出現,不誇大的確講,它絕對的寵兒及壓軸甜點。而且它十分的...
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紅燒肉的做法 米飯殺手——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 米飯殺手——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。考究紅燒肉的歷史,確實難以説清楚它產生於何時何地,不過,由於東坡先生孜孜不倦的努力,從他那時起,紅燒肉就正式的走上了歷史的舞台。傳説中是...
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紅燒肉套飯怎麼做-紅燒肉套飯的做法
  • 紅燒肉套飯怎麼做-紅燒肉套飯的做法

  • 食材明細主料豬肘子(半個)輔料大葱(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)青菜(適量)米飯(適量)冰糖(適量)茴香(適量)八角(適量)姜(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉套飯的做法步驟1、豬肘子去骨;2、豬肘子切塊,放入醬油、醋、姜醃製半小時;3、豬肘子焯水備用;4、小火放入油和...
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紅燒肉滷肉飯怎麼做-紅燒肉滷肉飯的做法
  • 紅燒肉滷肉飯怎麼做-紅燒肉滷肉飯的做法

  • 食材明細主料泰國香米(適量)輔料紅燒滷肉(適量)炒熟包菜絲(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉滷肉飯的做法步驟1、滷肉飯的米一定要好,今天我用這款泰香米,勁道有彈性,香味撲鼻。2、淘洗乾淨煮熟。3、紅燒肉燒好備用。4、盛一小碗米飯。5、倒扣在大碗中。6、灑上熟黑芝...
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紅燒肉飯怎麼做-紅燒肉飯的做法
  • 紅燒肉飯怎麼做-紅燒肉飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料紅燒肉汁(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉飯的做法步驟1、先燒好紅燒肉2、滴入紅燒肉汁,進行攪拌!3、然後撲平!4、最後擺盤!...
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紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法
  • 紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法

  • “這碟看着食慾不錯吧!簡單的蓋燒飯!”食材明細主料無骨頭雞腿(六個)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(適量)聖女果(幾個)調料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法步驟1、六個雞腿肉,沒有骨頭,加入料酒,胡椒...
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紅燒肉的做法 紅燒肉(電飯煲) 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉(電飯煲) 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於魯菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的五層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒...
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電飯鍋版紅燒肉的做法 懶人電飯鍋紅燒肉 電飯鍋版紅燒肉怎麼做
  • 電飯鍋版紅燒肉的做法 懶人電飯鍋紅燒肉 電飯鍋版紅燒肉怎麼做

  • “懶人電飯鍋紅燒肉,不加一滴油”食材明細主料五花肉(適量)輔料醬油(2勺)糖(2-3勺)鹽(適當)葱段(1根)八角(2個)蒜(2個)姜(4-5片)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版紅燒肉的做法步驟1、豬肉或者五花肉切小塊,愛吃大塊切大塊,用水先泡一到兩個小時,去腥味去血水,不用煮2、泡好的豬肉塊放...
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臘腸冬菇炊飯怎麼做-臘腸冬菇炊飯的做法
  • 臘腸冬菇炊飯怎麼做-臘腸冬菇炊飯的做法

  • “從油管子學來的炊飯,可能做得不倫不類,但肯定好吃,意念中沒想過非要正宗,想要正宗菜普信息的朋友,請移玉步哈,另外,很多朋友建議用長糯米,筆者只備有圓糯米,圓糯米比較粘稠,所以加了些大米來中和粘稠茺,炒起來也很美味,現在天氣漸涼不時吃些暖胃的東東,也是一種應節的感受和享受。”...
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菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做
  • 菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做

  • “在中國的四大菜系裏,都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子,除了因為菌菇的材質單純,極易吸收配搭食物的滋味之外,作為每一個熱愛美食的我們,也深深地知道,中國食物的美妙味感雖然值得玩味,但是不忘初衷的還是要感謝大自然給我們饋贈的那些食材。在我們走進廚房,走向餐桌之前...
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電飯鍋紅燒肉怎麼做-電飯鍋紅燒肉的做法
  • 電飯鍋紅燒肉怎麼做-電飯鍋紅燒肉的做法

  • “紅燒肉是辦酒席必不可少的一道菜,用精選的五花夾心肉製作,肥中有瘦,入口即化。男女老少都很喜歡又可以解饞的一道美食。”食材明細主料五花肉(500克)輔料老抽(半勺)葱(一根)蒜子(3個)鹽(少許)姜(1小塊)小紅辣椒(1個)料酒(適量)開水(適量)冰糖(適量)生抽(1勺)八角(3顆)食用油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一小...
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懶人紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃
  • 懶人紅薯雜菇炊飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯的味道比較獨特,尤其是烤紅薯的香味是很多人抗拒不了的。紅薯是我們市場上比較常見的一種食材,味道甜甜的,營養含量也是非常高。各類蘑菇也是市場上到處都可以買到的,兩者搭配起來不僅味道讓人稱讚,對身體...
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