無錫名菜鏡箱豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆腐 ：若干

輔料

豬肉 ：若干

具體步驟

1.清洗食材

2.買回肉末再次剁碎

3.食材全部準備好了

4.豆腐成型

5.內部掏空

6.裝箱、裝手提把兒

7.蕃茄醬 葱姜 少許老抽

8.鏡箱佈局

9.大火收汁

10.成效顯現

烹飪技巧

蝦挑線豬肉末和蝦肉為2:1煮鏡箱大約十到十五分鐘期間可帶蘑菇一起玩最後撈出鏡箱大火收汁