「自制」番茄菌菇燴麪片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆皮 ：1張
面片 ：250
番茄 ：1個
杏鮑菇 ：130
火腿腸 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：1勺
花椒油 ：半勺
姜 ：適量
辣椒醬 ：2勺
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好面片，火腿，番茄，杏鮑菇，豆皮切片。

2.鍋加水，放入薑絲和蒜。

3.加入辣椒醬和油。

4.加入杏鮑菇。

5.再加入番茄和豆皮。

6.接着加入面片。

7.加鹽。

8.加雞精。

9.加花椒油煮熟。

10.盛碗，撒上香葱。

烹飪技巧

1、食材按易熟程度先後添加。2、加了番茄和菇，還有火腿湯會更鮮香。3、加了辣椒醬更開胃，吃得更暖和。