自制起司番茄肉燴如何做簡單又好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：個人隨意
泡好的腐竹 ：個人隨意
毛豆 ：個人隨意
番茄 ：兩枚
起司 ：一片
魚丸 ：個人隨意

輔料

鹽 ：適量
黃油 ：適量
小香葱 ：適量
濕澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把五花肉、番茄切塊，腐竹切段，毛豆搓洗去豆莢

2. 熱鍋後加入黃油融化，迅速加入五花肉煸炒，單獨煸炒得久一些再加入毛豆煸炒，到毛豆變成鮮綠色。最後加入番茄煸炒，加入鹽調味加入一大杯水，燒開

3. 將燒開的原材料倒入高壓鍋中，加入起司和腐竹，燉大概25分鐘

4. 燉好後加入魚丸，在煮的過程中不斷加入濕澱粉勾芡收汁，完成後加入適量小香葱收尾

烹飪技巧

1.魚丸可加可不加。我比較喜歡一道菜裏有不同的咀嚼感