雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花的做法 家常小菜——雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花 雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花掰成小朵放水裏洗淨。

• 2、洗淨的西蘭花放沸水裏焯一下。

• 3、胡蘿蔔去皮洗淨並切成薄片備用。

• 4、雞蛋打在碗裏，加入少許鹽攪勻。

• 5、炒鍋上火，放入食用油燒油，倒入蛋液炒熟並打散。

• 6、倒入胡蘿蔔翻炒兩下，並加入半小碗水燒開，把胡蘿蔔燒熟。

• 7、倒入西蘭花燒一分鐘。

• 8、調入鹽、胡椒粉即可食用。（喜歡味精的可以加一點。）