![白灼花甲怎麼做-白灼花甲的做法]( "白灼花甲怎麼做-白灼花甲的做法")
- “原汁原味”食材明細主料花蜆子（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花甲的做法步驟1、花蜆子反覆清洗，加鹽浸泡，洗乾淨。2、鍋燒熱，放入葱姜。3、倒入花蜆子。4、蓋上蓋子，大火。5、煮到出湯，花蜆子陸續開蓋。6、繼續大火煮。7、翻炒。8、煮到全...
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![白灼花菜怎麼做-白灼花菜的做法]( "白灼花菜怎麼做-白灼花菜的做法")
- “自家種的花菜，綠色有機食品，口感鮮嫩清甜，就白灼也很美味。”食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用淡鹽水浸泡清洗。2、沸水中加點鹽，放入花菜燒2分鐘。3、胡蘿...
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![花螺白灼幾分鐘]( "花螺白灼幾分鐘")
- 10-12分鐘。具體時間根據花螺的量適當的增減時間。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物，這樣食用起來口感才會更加爽口。在燜煮花螺時注意時間不能過長，否則會導致花螺肉變小縮水而且還會不易咀嚼等等。...
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![白灼花螺要煮多久]( "白灼花螺要煮多久")
- 10分鐘以內。要看花螺的大小，中等的花螺煮5到6分鐘就可以，稍微大一些的也不要超過10分鐘，水燒開後放花螺，用大火煮。煮白灼花螺其實很講究，想讓白灼花螺爽脆鮮嫩，時間要掌控好才可以，若煮的時間短了，會存在腥味，但是煮的時間長了，又會變的很生硬。...
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![白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法]( "白灼花蛤怎麼做-白灼花蛤的做法")
- “花蛤蜊含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種高蛋白低熱量食物。”食材明細主料花蛤（適量）輔料水（少許）調料鹽（少許）薑片（少許）白酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蛤的做法步驟1、買回的花蛤用淡鹽水浸泡兩小時左右，刷...
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![白灼青瓜花怎麼做-白灼青瓜花的做法]( "白灼青瓜花怎麼做-白灼青瓜花的做法")
- “青瓜花這種食材不知道是不是屬季節性的呢，因為每年我們這的市場上也只有5，6，7這幾個月才有的賣，偶爾在市場見到的話，貓一定會買上一些回家享用，家裏最常做的吃法是白灼，清淡而不失鮮脆口感，非常好吃。青瓜花顧名思義就是長的很小很小的青瓜，還帶着一朵小黃花，全部都可以食用，只需...
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![白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法]( "白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（310克）輔料薑末（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花蟹的做法步驟1、食材：花蟹（已清洗）、薑末2、在薑末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。6、將已清洗好的花蟹下入鍋中。7、接着，加入一些清...
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![白灼西蘭花的做法]( "白灼西蘭花的做法")
- 夏天到了，天氣炎熱，大魚大肉已經吃不下了，就想吃清淡點的菜反而成了流行，而且吃起來清爽可口。當然清淡的菜有很多，西蘭花是我們生活中的一個蔬菜，可以用來做的菜有很多，那麼怎麼做好吃呢？有什麼樣的做法呢？那我們今天一起來看看他的做法吧。一、白灼西蘭花介紹西蘭花在生活中是很...
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![白灼雙花怎麼做-白灼雙花的做法]( "白灼雙花怎麼做-白灼雙花的做法")
- “花菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，特別是西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，對於延緩衰老很好好處，適宜於中老年人食用。”食材明細主料白花菜（100克）青花菜（100克）蠔油（一湯匙）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白灼雙花的...
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![白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法]( "白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法")
- 食材明細主料白菜花（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼台山白菜花的做法步驟1、台山白菜花。2、水燒開後放入菜花。3、煮軟撈起備用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、點調料汁即可享受。7、清新可口。...
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![白灼西蘭花怎麼做-白灼西蘭花的做法]( "白灼西蘭花怎麼做-白灼西蘭花的做法")
- “簡單快捷，清香撲鼻。”食材明細主料西蘭花（1顆）輔料葱絲（少許）紅椒絲（少許）調料鹽（少許）熟油（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵洗淨。放入開水鍋中，加少許油鹽。焯至脆嫩的口感。2、撈出碼入盤中。3、放上葱絲、紅椒絲。...
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![花生芽白灼小酥肉怎麼做-花生芽白灼小酥肉的做法]( "花生芽白灼小酥肉怎麼做-花生芽白灼小酥肉的做法")
- “冰箱裏還有刷火鍋剩的花生芽，還有炸好的小酥肉，一起來個菜吧。”食材明細主料花生芽（200g）小酥肉（100g）輔料蒸魚豉油（1勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芽白灼小酥肉的做法步驟1、花生芽去根去皮洗淨。2、洗好取出。3、花生芽和小酥肉一起煮五分鐘。4、撈出裝盤，淋上蒸...
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![白灼蝦仁西蘭花怎麼做-白灼蝦仁西蘭花的做法]( "白灼蝦仁西蘭花怎麼做-白灼蝦仁西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1顆）胡蘿蔔（1塊）蝦仁（4-5顆）蒜（3瓣）小米椒（1個）調料醬油（1大匙）蠔油（1大匙）水澱粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼蝦仁西蘭花的做法步驟1、蝦仁解凍。胡蘿蔔切片，西蘭花掰小塊。小米椒和蒜切碎。2、水裏放少許鹽，植物油燒開後將西蘭花煒水1分鐘左右。...
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![家庭版白灼西蘭花怎麼做-家庭版白灼西蘭花的做法]( "家庭版白灼西蘭花怎麼做-家庭版白灼西蘭花的做法")
- “簡單快捷又美味。”食材明細主料西蘭花（300g）輔料紅椒（1個）調料葱絲（少許）鹽（少許）油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版白灼西蘭花的做法步驟1、將西蘭花剪成小朵，放入盆中，放少量麪粉。2、反覆沖洗乾淨。3、鍋中加水煮沸，放少許油和鹽。4、放入西蘭花。5、...
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![白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做]( "白灼小白蝦的做法 【白灼小白蝦】 白灼小白蝦怎麼做")
- “温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒過蝦）4、放入適量薑絲或薑片5、倒入1勺料酒6、加入一小...
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![白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- ““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥味，使蝦肉更有彈性；酒和鹽不但能使蝦味更香鮮，還能讓蝦的...
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![白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做]( "白灼花蛤的做法 滋陰明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎麼做")
- “花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有...
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![白灼西藍花怎麼做-白灼西藍花的做法]( "白灼西藍花怎麼做-白灼西藍花的做法")
- “白灼~粵菜常用烹飪技法之一,即將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為灼,因湯水中不加任何有色調味品,故叫白灼。白灼萊餚的特點是：色澤素雅，脆嫩爽口，口味多樣。小時候少見西藍花的，近年，突然興起為抗癌名菜，所以，會刻意地時常買來吃。。。有時炒，多數就是這樣白灼了，有時和木耳...
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![白灼蓮花白怎麼做-白灼蓮花白的做法]( "白灼蓮花白怎麼做-白灼蓮花白的做法")
- “蓮花白這樣做，脆嫩爽口，鮮美開胃，10盆鍾即可完成的快手小菜。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料小葱（1顆）乾紅辣椒絲（少許）調料熱油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮花白的做法步驟1、蓮花白洗淨，切成細絲。2、鍋中加水燒開，放少許油和鹽，放入蓮花白絲...
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![白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做]( "白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎麼做")
- “今天來分享一道白灼花螺，味道鮮美可口有勁，看着簡單的白灼，但是還是有一些技巧的，比如煮多少分鐘撈上來口感比較好～現在市面上花螺價格50-80左右，今天我買的這個是55一斤，感覺還不錯。”食材明細主料花螺（500g）輔料薑片（2片）葱（2顆）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花螺的做法...
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![白灼花椰菜怎麼做-白灼花椰菜的做法]( "白灼花椰菜怎麼做-白灼花椰菜的做法")
- 食材明細主料花椰菜（1顆）輔料花生油（適量）食鹽（一勺）調料生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花椰菜的做法步驟1、起鍋燒水，放入一勺食鹽。2、倒入適量花生油，蓋上鍋蓋，待水燒開。3、處理花椰菜，將花椰菜切小朵，用淡鹽水浸泡。4、鍋中水燒開後，倒入花椰菜。5、花椰菜斷生，可...
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![白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- “白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）鹽（2克）芝麻油（5克）葱絲（10克）薑末（10克）中...
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![美味白灼蝦-白灼蝦]( "美味白灼蝦-白灼蝦")
- “大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味白灼蝦的做法步驟1、大蝦反覆洗淨，鍋中水燒開加入適量蝦酒，將大蝦下...
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![花螺白灼要煮幾分鐘]( "花螺白灼要煮幾分鐘")
- 5到10分鐘。花螺煮的時間與花螺的大小有關，個頭小的花螺只需要5分鐘就可以煮熟，而個頭偏大的花螺就需要10分鐘。花螺有腥味，添加適量的薑片就可以達到去腥的目的。花螺在煮之前需要清洗乾淨，最好能夠用鹽水浸泡一段時間。...
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![白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法]( "白灼花螺怎麼做-白灼花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料料酒（少許）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼花螺的做法步驟1、洗淨。2、水燒開放入花螺，少許鹽，酒，煮。3、煮10分鐘左右。4、可以出鍋了。5、再配上薑絲和醋，不錯哦！...
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味味甜
