美味的泡菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説到盒子，不得不説這樣的做法好像還是從韓國那邊傳過來的，不過是真是假我就不知道，我聽説過韭菜盒子，茄盒子，不過今天這泡菜盒子就是突發奇想，來製作一次的，不過大家要是不會的話，仔細的看一看步驟，相信大家就會了吧，所以快來試試吧。

主料

麪粉 ：400
泡菜 ：300
糯米粉 ：100
細粉絲 ：40
肉餡 ：200

輔料

香油 ：1勺
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：1勺
葱 ：1棵

具體步驟

1.泡菜 細粉絲 肉末（上次做肉丸剩下的，已經調味過得） 麪粉 糯米粉 葱

2.沸水燙麪粉，用筷子攪拌成絮狀後加入糯米粉

3.和成麪糰 蓋上濕棉布餳

4.油比平常多放一點，燒熱下葱花炒出香味，加入肉末炒散

5.肉末炒至變色，下泡菜絲翻炒，加入蠔油 胡椒粉

6.細粉絲開水燙軟剁幾下加到炒好的泡菜裏，再加點香油 鹽巴調味

7.把和好的面擀成比餃子皮大一點，放泡菜餡包好

8.電餅檔加熱後刷點油 把包好的盒子放進去煎

9.上下火，摁的是葱油餅鍵，

10.第一次嘗試的泡菜盒子，受到家人的好評^^因為加了糯米粉，沒吃完的餅，放進密封盒子裏，涼了還是軟的

烹飪技巧

1、泡菜本身帶有鹹味，放鹽的時候不要太多。