十分誘人的排骨燉蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
排骨 :800
鹽 :5
姜 :20
醬油 :10
料酒 :10
十三香 :10
水 :適量
主料
蘿蔔 :1000排骨 :800
輔料
生抽 :10鹽 :5
姜 :20
醬油 :10
料酒 :10
十三香 :10
水 :適量
具體步驟
1.材料有白蘿蔔,排骨,姜
2.排骨泡出血水
3.放料酒,十三香,醬油,生抽醃半小時
4.底油,炒姜
5.放入排骨,再淋點醬油,炒到排骨變色
6.兑適量的水,中火燉
7.白蘿蔔去皮,切大塊
8.排骨半熟,放入蘿蔔,燉到蘿蔔軟
9.出鍋前加鹽
10.香啊
1排骨泡出血水2排骨燉半熟後加入蘿蔔3出鍋前放鹽,以免排骨發柴
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