十分誘人的胡蘿蔔炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :150
鹽 :適量
蒜苗 :2根
蒜末 :適量
主料
胡蘿蔔 :2根瘦肉 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜苗 :2根
蒜末 :適量
1.準備食材,胡蘿蔔2根,青蒜苗2根,瘦肉,大蒜。
2.胡蘿蔔、瘦肉洗淨切片,蒜苗斜切段,蒜切末。
3.熱鍋倒適量油,爆香蒜末。
4.下瘦肉片煸炒至變色。
5.大火倒入胡蘿蔔片翻炒,炒軟後淋入少許清水略煮。
6.胡蘿蔔熟爛,加鹽調味。
7.出鍋前倒入青蒜苗翻炒一會兒出鍋。
胡蘿蔔切菱形片更美觀一些,胡蘿蔔要儘量切的薄才入味,加少許清水燜煮更熟爛。
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