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關於花生雞爪湯的做法步驟的餐飲百科

花生雞爪湯的做法 【北京】花生雞爪湯 花生雞爪湯怎麼做
  • 花生雞爪湯的做法 【北京】花生雞爪湯 花生雞爪湯怎麼做

  • “春節,每個地方的年夜飯都有不同的習俗,每一家都有不同的説法,但是好的新年寓意都是一樣的。比如在我們內蒙老家,豆腐是年夜飯必不可少的,它寓意福氣滿滿;魚,寓意年年有餘;蒸上一碗肉,蒸蒸日上;在我媽家春節那天下午飯必須蒸饅頭,説是饅頭髮的好,這一年財運才更好;還有就是必須要吃爪...
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花生雞爪湯怎麼做-花生雞爪湯的做法
  • 花生雞爪湯怎麼做-花生雞爪湯的做法

  • 食材明細主料雞爪(8根)花生(40克)輔料姜(4片)葱(1顆)鹽(兩勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生雞爪湯的做法步驟1、雞爪洗淨切去指甲分成兩段薑切片花生冷水泡發2、雞爪開水綽水撇去浮沫綽5分鐘3、撈出流水沖洗乾淨備用4、燉鍋放入雞爪葱片薑片花生一次性放入水5、大火煮開撇...
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花生燜雞爪怎麼做-花生燜雞爪的做法
  • 花生燜雞爪怎麼做-花生燜雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(8只)花生(250克)輔料姜(1塊)香葉(4片)八角(2個)桂皮(1片)豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1克)雞精(1克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜雞爪的做法步驟1、花生提前一小時在清水中泡軟。2、泡好的花生放入高壓鍋,煮至冒氣轉小火壓8分鐘。3、準備輔料:姜一塊、香葉4片...
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花生雞爪燉盅怎麼做-花生雞爪燉盅的做法
  • 花生雞爪燉盅怎麼做-花生雞爪燉盅的做法

  • “LG不在家,也不能餓着自己,懶得換衣服出去買菜,淘淘冰箱裏的庫存,弄點吃的補補身子。還好,有幾個雞爪子,夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪(兩個)花生米(若干)輔料枸杞(四粒)桂圓(兩粒)配料薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生雞爪燉盅的做法步驟1、雞爪剁去指甲,砍成小塊。2...
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蓮藕花生排骨雞爪湯的做法 蓮藕花生排骨雞爪湯+酒釀南瓜+皮蛋豆腐 蓮藕花生排骨雞爪湯怎麼做
紅棗花生雞爪湯怎麼做-紅棗花生雞爪湯的做法
  • 紅棗花生雞爪湯怎麼做-紅棗花生雞爪湯的做法

  • “很便宜的養顏補血湯、主要是好喝……”食材明細主料雞爪(10個)花生(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗花生雞爪湯的做法步驟1、準備原材料2、把雞爪洗乾淨,花生紅棗泡一會,十多分鐘3、把花生去掉皮,泡好的花生好去皮,忘拍了4、砂鍋加水,把所有材料放...
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紅棗花生雞爪燉湯怎麼做-紅棗花生雞爪燉湯的做法
  • 紅棗花生雞爪燉湯怎麼做-紅棗花生雞爪燉湯的做法

  • “此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不温不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點,老少皆宜。雞爪大家都知道,富含鈣質...
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花生米燒雞爪怎麼做-花生米燒雞爪的做法
  • 花生米燒雞爪怎麼做-花生米燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)花生米(適量)輔料薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)紅燒醬油(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)花生米燒雞爪的做法步驟1、花生米洗淨提前浸泡四小時以上(我是上班前泡好,回來燒)。2、雞爪洗淨剪去雞腳趾,剁小塊冷水下鍋,加黃酒焯水煮兩分...
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熟食店的雞爪步驟有哪些?
  • 熟食店的雞爪步驟有哪些?

  • 餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...
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豬蹄雞爪花生湯怎麼做-豬蹄雞爪花生湯的做法
  • 豬蹄雞爪花生湯怎麼做-豬蹄雞爪花生湯的做法

  • “天氣漸漸轉涼,皮膚也感覺到有點幹,這不,九陽粉小甜養生壺來了,這道能提高免疫力、防癌、頭腦聰明、提高精力又能補充滿滿膠原蛋白的湯也就來了,特別是對兒童的成長、提高免疫力非常有好處。以前做這湯,我只用豬蹄,偶然發現豬蹄和雞肉很搭,特意放了雞爪,這樣就巧妙的掩蓋了豬蹄的...
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蒜滷花生雞爪怎麼做-蒜滷花生雞爪的做法
  • 蒜滷花生雞爪怎麼做-蒜滷花生雞爪的做法

  • “我愛用蒜做菜,啥都少不了它,除了甜品,這不,今次用來滷花生雞爪了,這可是道美容菜呀!”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)蒜頭(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)生抽(適量)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜滷花生雞爪的做法步驟1、雞爪、花生、蒜頭2、花生...
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雞爪花生湯怎麼做-雞爪花生湯的做法
  • 雞爪花生湯怎麼做-雞爪花生湯的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)眉豆(適量)淮山(適量)輔料姬松茸(適量)花菇(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞爪花生湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、豆豆洗淨。3、雙菇泡發。4、放入花生眉豆。5、放入雞爪。6、淮山去皮備用。7、放入準山後小火燉一小時。8、開動啦...
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步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法
  • 步驟超級簡單!-如何做泡椒雞爪?好吃的做法

  • 雞爪,是指雞的爪子,它還有另外的一個名字,名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的,只有少許的皮,大部分都是骨頭,可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了,可以煮到火鍋中進行燙涮,也可以滷着吃,或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢?以下小編就來為大家...
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花生燉雞爪怎麼做-花生燉雞爪的做法
  • 花生燉雞爪怎麼做-花生燉雞爪的做法

  • “秋天就這麼來了,天忽冷忽熱,早晚是真的見涼了,需要適時進補了。最近幾日,我開始為經常為自已燉上幾隻雞腳,或配上點蔬菜,或配上秋天新鮮的花生,啃肉喝湯,燉一次正好將肚子一次喝得飽飽,美潤潤的。”食材明細主料雞爪(4只)輔料鮮花生(適量)配料八角(適量)香葉(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)...
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花生黃豆雞爪湯怎麼做-花生黃豆雞爪湯的做法
  • 花生黃豆雞爪湯怎麼做-花生黃豆雞爪湯的做法

  • 食材明細主料花生(2量米杯)黃豆(1量米杯)雞爪(15個)豬大骨(700g)響螺頭幹(4個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆雞爪湯的做法步驟1、花生泡洗一下。2、黃豆洗淨。3、雞爪,豬大骨,響螺頭冷水下鍋,煮開後繼續煮約5分鐘。4、洗去浮沫。5、響螺頭切小塊。6、把以上材料...
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花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法
  • 花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生鳳爪湯的做法步驟1、準備好所需要的食材,花生提前泡一下2、雞爪...
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雞爪排骨花生湯怎麼做-雞爪排骨花生湯的做法
  • 雞爪排骨花生湯怎麼做-雞爪排骨花生湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)雞爪(適量)花生(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞爪排骨花生湯的做法步驟1、花生泡水。2、爪爪排骨飛水。3、放入鍋中。4、加入花生和姜。5、加入適量清水。6、大火煮開轉小火煮半小時。7、調味即可。8、開動啦。...
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養生雞爪湯怎麼做-養生雞爪湯的做法
  • 養生雞爪湯怎麼做-養生雞爪湯的做法

  • “年底聚餐少不了湯,今天就送上一款養生湯吧。不喜歡雞爪的可以換成排骨,味兒也是相當不錯的哦。”食材明細主料雞爪(500克)輔料蓮子(1份)西洋參(3克)細鹽(適量)青菜(1份)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生雞爪湯的做法步驟1、備好所用食材。2、蓮子西洋參焯洗好的雞爪過...
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百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠(魚膠)湯 百合雞爪花膠湯怎麼做
  • 百合雞爪花膠湯的做法 枸杞百合花生雞爪花膠(魚膠)湯 百合雞爪花膠湯怎麼做

  • “此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是赤嘴魚膠,有分析數據顯示,魚膠內蛋白質含量達84.2%,脂肪...
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雞爪花生山藥豬骨湯的做法 煲一碗好湯------雞爪花生山藥豬骨湯 雞爪花生山藥豬骨湯怎麼做
醬花生雞爪怎麼做-醬花生雞爪的做法
  • 醬花生雞爪怎麼做-醬花生雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g左右)花生米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(一個)桂皮(少許)料酒(適量)生抽(適量)老抽(少許)糖(適量)鹽(適量)黃醬(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬花生雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨瀝乾水,我把雞爪的指甲剪了,看着舒服些。2、冷水下鍋煮開。3、燒開後把髒東西撈出。4...
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鳳爪蓮子花生湯怎麼做-鳳爪蓮子花生湯的做法
  • 鳳爪蓮子花生湯怎麼做-鳳爪蓮子花生湯的做法

  • 食材明細主料鳳爪(4只)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪蓮子花生湯的做法步驟1、先將鳳爪洗淨,剁成小塊,方便熟透,蓮子紅棗等事先用温水浸泡。2、將所有食材放入事先準備好的砂鍋中,加入適量清水,先大火煲10鍾,然後改成小火10分鐘...
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雞爪燒花生怎麼做-雞爪燒花生的做法
  • 雞爪燒花生怎麼做-雞爪燒花生的做法

  • 食材明細主料新鮮花生米(適量)輔料雞爪(6個)生薑(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞爪燒花生的做法步驟1、雞爪放入開水鍋中焯水。2、沖洗乾淨,剪掉指甲,瀝乾水。3、剝好的新鮮花生米洗洗,瀝乾水。4、熱鍋熱油,放入花生翻炒二分...
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花生雞爪怎麼做-花生雞爪的做法
  • 花生雞爪怎麼做-花生雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)輔料蒜末(適量)豆鼓(適量)小米辣(少許)調料油(少許)醬油(適量)黑糖(一小塊)料酒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生雞爪的做法步驟1、準備新鮮雞爪。2、加料酒焯水後清洗乾淨。3、用高壓鍋煮了十分鐘的花生。4、準備:豆鼓,蒜頭,姜,小米辣,紅葱頭。5、...
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花生紅棗雞爪湯怎麼做-花生紅棗雞爪湯的做法
  • 花生紅棗雞爪湯怎麼做-花生紅棗雞爪湯的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,搭配花生、紅棗,更能補氣血。”食材明細主料雞爪(四隻)花生(40克)紅棗(12枚)輔料陳皮(一小塊)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生紅棗雞爪湯的做法步驟1、花生米40克,泡清水10分鐘2、去除...
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