炸藕片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

藕 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
薑末 ：適量
澱粉 ：適量
蘇打粉 ：適量
椒鹽粉 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1. 藕去皮,用開水燙一下.

2. 燙好後取出過涼水,切成薄片.

3. 在切好的藕中放鹽,雞精,五香粉,葱薑末,澱粉,蘇打粉,均勻攪拌,使每片藕上均勻裹上一層糊.

4. 鍋內放油,燒至5成熱時下藕片,炸至金黃即可出鍋.

5. 在炸好的藕片上撒椒鹽粉或番茄沙司即可.(建議用番茄沙司,我認為更美味!~)