豆泡炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：適量
豆泡 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱花 ：適量
薑末 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
熱水 ：適量

具體步驟

1. *絲瓜刮皮，切滾刀塊，胡蘿蔔切小丁。

2. *大火上燒熱鍋中的油，先將葱花和薑末入鍋，出香味。鍋中放入絲瓜段,豆泡和胡蘿蔔，大火炒1分鐘，環炒鍋內壁淋入少許熱水，蓋上鍋蓋。

3. *待絲瓜熟，開蓋放入所有調味料，翻炒幾下即可。