美味的泡姜豆乾炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

泡姜豆乾炒肉絲是一道非常經濟實惠的家常菜，做起來也很簡單，食材也很簡單，搭配起來也很美味，肉香中透着絲絲的姜的清香，姜能驅寒，吃起來清爽可口，豆乾是高蛋白，吃起來很勁道，非常好吃，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。

主料

泡姜 ：30
豆乾 ：100
肉 ：50

輔料

油 ：30
蒜 ：30

具體步驟

1.準備好豆乾。

2.準備好泡姜。

3.豆乾和泡姜切絲。

4.瘦肉切片，加鹽，生粉和雞粉拌勻醃一下。

5.鍋熱油，下瘦肉。

6.加點辣椒醬。

7.加點蒜片炒香。

8.加入豆乾和泡姜。

9.加點醬油。

10.加鹽調味炒勻。

11.裝盤。