![口水紅燒肉怎麼做-口水紅燒肉的做法]( "口水紅燒肉怎麼做-口水紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（700g）輔料葱（適量）姜（適量）調料幹辣椒（3個）白砂糖（20g）冰糖（40g）老抽（2勺）料酒（1勺）鹽（1匙）八角（3個）香葉（3片）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口水紅燒肉的做法步驟1、準備需要的材料。2、五花肉切塊，我用的瘦五花。按自己喜好選擇。薑切片，葱切段備用。3、熱鍋冷油，小火將...
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![入口即化紅燒肉怎麼做-入口即化紅燒肉的做法]( "入口即化紅燒肉怎麼做-入口即化紅燒肉的做法")
- “其實我本人不愛吃豬肉，生長在新疆小時候更是吃牛羊肉長大的。老媽一點也不會做豬肉，老是感覺豬肉腥的要命。直到上大學出去走南闖北，才發現有些菜只能是豬肉做得。老媽破天荒的説讓我改天做頓紅燒肉，要肥而不膩，入口即化的那種，我的老媽，最近怎麼啦，是有這麼饞呦，慰勞幫我辛苦帶...
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![燒紅燒肉要不要焯水]( "燒紅燒肉要不要焯水")
- 要。紅燒肉在製作之前焯水十分必要，這樣可以去除豬肉中的血水，減輕肉本身的血腥味道。但焯水時也要注意冷水下鍋，時間要短，這樣有利於豬肉塊去除血沫，而且還能保證肉質鮮嫩，不會因此影響到肉的質感。在焯水的時候可以在水中加入適當的料酒和葱姜更有利於去腥。...
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![水晶粉紅燒肉怎麼做-水晶粉紅燒肉的做法]( "水晶粉紅燒肉怎麼做-水晶粉紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）水晶粉（適量）輔料冰糖（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶粉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、五花肉下鍋加料酒焯水。3、起鍋燒油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
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![紅燒口蘑的做法 紅燒口蘑--簡易版 紅燒口蘑怎麼做]( "紅燒口蘑的做法 紅燒口蘑--簡易版 紅燒口蘑怎麼做")
- 食材明細主料口蘑（500克左右）輔料香葱（1根）配料蠔油（1湯匙）紅燒醬油（1湯匙）白糖（少許）胡椒粉（少許）油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒口蘑的做法步驟1、主要材料。2、口蘑洗淨切厚片；香葱切末；3、鍋中燒開水，倒入口蘑焯水；4、撈出瀝乾；5、熱油鍋，倒入口蘑炒一會兒；6、加入蠔油炒勻...
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![紅燒肉需要焯水嗎]( "紅燒肉需要焯水嗎")
- 需要。製作紅燒肉要先將洗乾淨切好的肉塊焯水，冷水直接下鍋，再倒入適量料酒、八角和花椒，能有效去除肉的血腥味。等待大火燒開，撇去肉中的浮末撈出即可。起鍋放入冰糖炒出糖色，將焯好的肉放入大火煸炒，再加入醬油等調料燜煮15分鐘。...
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![家常紅燒肉，甜辣口味-紅燒肉]( "家常紅燒肉，甜辣口味-紅燒肉")
- “即使再沒有胃口，有了紅燒肉，瞬間就能吃啦！滿滿幸福感！”食材明細主料五花肉（2塊）輔料八角（2個）桂皮（1塊）香葉（2塊）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3顆）幹辣椒（3只）調料手抽（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉買的時候注意皮上有沒有毛，毛多的不要！有一點的回來先處理一...
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![紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）杏鮑菇（一個）輔料黃酒（適量）紅燒醬油（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊，冷水下鍋焯水，放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇，葱，姜切好，八角，花椒放入鍋底3、把焯水...
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![滿屋飄香口水流～圖解-一盤家常紅燒肉]( "滿屋飄香口水流～圖解-一盤家常紅燒肉")
- 紅燒肉，有多少人聽到這名字就開始流哈喇子了？又有多少人想起蘇軾那句流傳千古的名句——“此菜本非人間有，天上佳餚落街頭”？還有多少人想到了一代偉人毛主席那用糖和鹽代替醬油的獨特紅燒配方？可見這道菜真真既家常又美味，咱們也來學學這道色澤誘人、肥而不膩的硬菜吧～主料五花...
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![茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做]( "茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了？呵呵有點誇張了，，，，説實在的很喜歡吃紅燒肉，但是為了不至於長肉，還是很有節制的，，，我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜歡吃的一個蔬菜，無論是生吃還是燉，煮，蒸，燒，拌我都愛吃，記得有一年夏天我們家足足吃掉了200多...
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![紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法]( "紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法")
- “一到冬季，我家就開始煮上一大鍋的紅燒肉，可以吃上個三四天，對於朝九晚五的上班族來説，大家炒個蔬菜，熱下肉，5分鐘就能吃上飯了，比外賣盒飯可是幸福多了。”食材明細主料黑毛豬腿肉（1斤）水筍乾（3兩）輔料八角（適量）姜（3片）配料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（40克）檸檬醋片（2片）紹酒（4勺）鹹甜（口味）燒（工藝...
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![無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉，肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做]( "無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉，肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料三線肉（適量）輔料桂皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）紅葡萄酒（適量）草果（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋，三線肉N多，洗淨切塊，八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些，老抽和生...
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![汽水紅燒肉怎麼做-汽水紅燒肉的做法]( "汽水紅燒肉怎麼做-汽水紅燒肉的做法")
- “這道私房菜，雖説簡單，但深受老公的喜愛，朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅，想着既然能用可樂燒雞翅，那用來做紅燒肉味道應該也不錯，可是正巧家裏沒有可樂了，便用其他的汽水代替，結果做出來的紅燒肉色澤紅亮，味道非常不錯喲。原來，汽水裏的小蘇打...
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![開胃紅燒肉的做法 開胃紅燒肉（入口即化） 開胃紅燒肉怎麼做]( "開胃紅燒肉的做法 開胃紅燒肉（入口即化） 開胃紅燒肉怎麼做")
- “開胃紅燒肉是我第一次分享做法到網上。紅燒肉是一款不分地域，全國人民都喜歡吃的菜。而且做法簡單，所以我選擇紅燒肉作為我第一個分享的菜譜。我個人比較喜歡肥肉入口即化的感覺，所以，我分享的做法做出來的紅燒肉做出來後肥肉入口即化，但是瘦肉的部分還能保持口感。如果，我的...
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![做紅燒肉要焯水嗎]( "做紅燒肉要焯水嗎")
- 很多南方人平時家裏吃的最家常的一道菜就是紅燒肉了吧，油潤的紅燒肉肥而不膩，軟爛而不柴，特別的好吃。那大家知道做紅燒肉要焯水嗎？如何將這道最普通的菜餚做的不普通呢？今天就來跟大家分享幾個小方法。一、做紅燒肉要焯水嗎要做紅燒肉是要焯水的。本身買回來的新鮮的生肉當中...
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![無水紅燒肉怎麼做-無水紅燒肉的做法]( "無水紅燒肉怎麼做-無水紅燒肉的做法")
- “不加一滴水的紅燒肉，原汁原味，香氣撲鼻。雖然熱量不低，但是偶爾解解饞也無妨哈！”食材明細主料五花肉（1000克）黃酒（1瓶）輔料鹽（適量）冰糖（100克）葱（1段）姜（1塊）老抽（1湯匙）花椒（適量）八角（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋，加薑片，焯水。2、焯出血...
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![祕製紅燒肉的做法 想想都流口水的-----【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做]( "祕製紅燒肉的做法 想想都流口水的-----【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做")
- “每個人都有一個紅燒肉情結，無論是普通老百姓的餐桌，還是酒店裏都是很受歡迎的一道肉菜，它肥而不膩，入口酥軟，色澤紅亮誘人！小時候只有過年的時候，媽媽才會給我們兄妹幾個做一回紅燒肉，平時我家很少吃肉，只有來了客人才會買一點肉包頓餃子吃，所以只有過年才能吃上那想了一年的紅燒...
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![紅燒肉 【香糯無比，入口即化】 美味紅燒肉]( "紅燒肉 【香糯無比，入口即化】 美味紅燒肉")
- 食材明細主料帶皮五花肉（700g）輔料八角（2顆）薑片（3片）蒜（2瓣）配料冰糖（30克）老抽（半勺）料酒（1勺）生抽（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味紅燒肉的做法步驟1、準備好材料。（五花肉選擇肥瘦均勻的）2、將五花肉洗淨後切成方塊狀。3、八角洗淨，切好薑片和蒜瓣。4、炒鍋加熱不放油，把切好...
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![無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉（琺琅鍋版） 無水紅燒肉怎麼做]( "無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉（琺琅鍋版） 無水紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉的做法可以説是百家百樣，一道家喻户曉的家常菜，用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水，酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉（500g）生抽（1勺）老抽（1勺）花雕酒（6勺）冰糖（1勺）薑片（3片）葱（1顆）八角（1個）香葉（2片）輔料桂皮（1克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無水紅燒肉的做法步...
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![水煮紅燒肉怎麼做-水煮紅燒肉的做法]( "水煮紅燒肉怎麼做-水煮紅燒肉的做法")
- “紅燒肉是中餐裏非常大眾但很美味的一個菜餚。相信每個廚師都會做紅燒肉，每個人也都吃過紅燒肉。但紅燒肉裏的高糖、多油和高膽固醇，讓喜歡吃它的人，尤其是三高人羣望而止步。如何讓紅燒肉做得健康吃得美味，越來越受到廚師和吃貨們的重視。水煮紅燒肉，不加一滴油，用清水和腐乳...
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![入口即化的紅燒肉怎麼做-入口即化的紅燒肉的做法]( "入口即化的紅燒肉怎麼做-入口即化的紅燒肉的做法")
- 食材明細主料小茴香（適量）大葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）五花肉（2000g）姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）入口即化的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成3公分左右的塊2、涼水入鍋加入少許料酒煮沸3、煮出血沫撈出瀝乾4、五花肉的...
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![做紅燒肉用開水嗎]( "做紅燒肉用開水嗎")
- 是的。做紅燒肉的時候，加入水時需要用開水燉肉，這樣吃起來肥而不膩。若加冷水燉肉需要加熱煮沸的過程，會影響紅燒肉的口感。在做紅燒肉之前，需要先對豬肉進行焯水，焯水時需要温水下鍋，在加入料酒去腥味，焯水可以去掉肉內的血沫和雜質。...
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![無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法]( "無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法")
- “想要吃得健康，但是又想吃肉，少油就很關鍵”食材明細主料五花肉（一條）輔料茴香（適量）醬油（適量）桂皮（適量）冰糖（3匙）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五花肉一條，洗淨切塊2、加葱姜，把五花肉炒水去血腥污水3、加入乾淨的水燉煮半小時，此時要加...
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![無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法]( "無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法")
- “這個紅燒肉做法非常簡單，而且時間短。”食材明細主料葱段（適量）薑片（適量）香葉（2-3個）大料（1-2個）五花肉（適量）輔料老抽（一勺）黃酒（半碗）白糖（三小勺）腐乳（半碗）辣椒（少量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、鍋內放葱段、薑片和香葉。3、放切...
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![冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法]( "冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法")
- “要想煮出來的紅燒肉香甜，肥而不膩的話最重點要先將冰糖用油爆炒，接下來看圖片就知道了，各位應該都是對飲食有了解的人士，詳解我就不加以囉嗦了！”食材明細主料冰糖（適量）八角（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）冰糖爽口紅燒肉的做法步驟1、...
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味味甜
