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關於蛋黃粥的餐飲百科

蛋黃粥怎麼做-蛋黃粥的做法
  • 蛋黃粥怎麼做-蛋黃粥的做法

  • 食材明細主料熟蛋黃(1個)輔料大米(100克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃粥的做法步驟1、熟蛋黃1個,大米100克;2、大米淘洗乾淨,放入鍋中,加水熬煮成粥;3、將蛋黃搗碎,放入粥內,煮至沸騰後攪勻即可。小竅門注意事項:蛋黃中脂肪和膽固醇的含量較高,無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素也...
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菠菜蛋黃十倍粥怎麼做-菠菜蛋黃十倍粥的做法
  • 菠菜蛋黃十倍粥怎麼做-菠菜蛋黃十倍粥的做法

  • “剛開始添加輔食,第一口輔食肯定是米粉,很多媽媽問什麼時候開始可以喝粥,最起碼8個月後,畢竟剛開始加輔食,寶寶食量有限,米粉的營養密度要比白米粥高的多,吃米粉能讓寶寶營養更均衡(這裏説的米粉是市售米粉,不是自家打的米粉)。如果你説我寶寶6個月就想把這樣的粥做好後打成稀稀的...
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黃芪粥怎麼做-黃芪粥的做法
  • 黃芪粥怎麼做-黃芪粥的做法

  • “春季陽氣升發,人體之陽氣亦隨之而升發,為扶助陽氣,在飲食上應該注意,可常食用葱、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有袪痰健脾、補腎養肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助於減輕老年人的支氣管炎的症狀。黃芪粥提氣作用很強,最適宜早上喝,喝完之後,一整天都會...
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大米粥黃瓜粥的做法 珍珠燉翡翠~大米粥黃瓜粥 大米粥黃瓜粥怎麼做
  • 大米粥黃瓜粥的做法 珍珠燉翡翠~大米粥黃瓜粥 大米粥黃瓜粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(100克)黃瓜(1條)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大米粥黃瓜粥的做法步驟1、大米100克放鍋裏煮2、黃瓜洗淨3、切絲備用4、至8成熟放入切好的黃瓜絲5、再放入少許鹽,煮5分鐘就熟了6、好了出鍋了7、鹹中帶鮮這是很好的一道早餐粥...
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寶寶輔食蛋黃粥的做法 寶寶輔食系列之蛋黃粥 寶寶輔食蛋黃粥怎麼做
  • 寶寶輔食蛋黃粥的做法 寶寶輔食系列之蛋黃粥 寶寶輔食蛋黃粥怎麼做

  • “6個月寶寶輔食之蛋黃粥,給寶寶補充更多營養讓寶寶健康成長.”食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食蛋黃粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨,放入慢燉鍋高火燒開轉低火煮3個小時左右2、煮鍋加水燒開轉小火,放入雞蛋煮30分鐘左右3、雞蛋去殼,...
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娃娃菜蛋黃粥怎麼做-娃娃菜蛋黃粥的做法
  • 娃娃菜蛋黃粥怎麼做-娃娃菜蛋黃粥的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料娃娃菜(適量)蛋黃(適量)輔料米飯(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜蛋黃粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、米飯放入鍋中,放適量水。3、娃娃菜焯水切碎。4、蛋黃壓碎加水調成糊。5、米飯煮制粘稠。6、加娃娃菜。7、加蛋黃。8、用勺子攪拌均...
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紫薯蛋黃小米粥怎麼做-紫薯蛋黃小米粥的做法
  • 紫薯蛋黃小米粥怎麼做-紫薯蛋黃小米粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)蛋黃(適量)輔料小米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋黃小米粥的做法步驟1、雞蛋取蛋黃備用。2、紫薯去皮切丁。3、小米煮制7成熟。4、放入紫薯丁煮制粘稠。5、蛋黃打散倒入鍋中攪拌均勻。6、成品圖。...
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黃金粥的做法 鮮香美味黃金粥 黃金粥怎麼做
  • 黃金粥的做法 鮮香美味黃金粥 黃金粥怎麼做

  • “春天到來,萬物復甦,氣温時高時低,流感侵襲。春日食粥,營養搭配為關鍵,胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,南瓜保護胃黏膜,促進腸胃消化,黃金粥為小米和苦蕎米搭配清血養胃好搭檔。”食材明細主料黃金粥(60g)輔料玉米(一根)南瓜(60g)胡蘿蔔(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金粥的做法步驟1、將...
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蛋黃西蘭花粥怎麼做
  • 蛋黃西蘭花粥怎麼做

  • 雞蛋,屬於是一種蛋類,人們在日常的生活中經常性的會食用到,其主要的組成是蛋清與蛋黃,各有各的食用方式。西蘭花,是一種蔬菜類的,其人體的功效是很不錯的。那麼當西蘭花遇上了蛋黃,可以怎麼做成粥呢?以下小編就為大家所介紹一下蛋黃西蘭花粥的做法!一、蛋黃西蘭花粥的做法材料:粳米...
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黃花蛋粥怎麼做-黃花蛋粥的做法
  • 黃花蛋粥怎麼做-黃花蛋粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)水發黃花菜(適量)鵪鶉蛋((或雞蛋)適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)黃酒(適量)雞湯((或水)適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃花蛋粥的做法步驟1、準備好原料(這是以前用雞蛋做的,這次用的鵪鶉蛋)2、蛋打散(用雞蛋同樣處理)3、加鹽、酒拌...
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菠菜蛋黃小米粥怎麼做-菠菜蛋黃小米粥的做法
  • 菠菜蛋黃小米粥怎麼做-菠菜蛋黃小米粥的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料小米(適量)菠菜(適量)熟蛋黃(1個)輔料黑芝麻粉(適量)亞麻籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蛋黃小米粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、小米提前泡一個小時。3、菠菜焯水。4、小米下鍋煮制粘稠。5、小米粥,蛋黃,菠菜都放入料理機,打成粥。6、...
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雙黃粥怎麼做-雙黃粥的做法
  • 雙黃粥怎麼做-雙黃粥的做法

  • “各種聚會後,就特念一口温暖的粥!温温的,香香的,就是美味的味道。”食材明細主料玉米粒(適量)小米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙黃粥的做法步驟1、小米和玉米粒1:1的比例。2、衝去多餘澱粉。3、依次加入足量的水。4、放入電飯煲,開啟煮粥模式。5、一小時後...
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黃金粥怎麼做-黃金粥的做法
  • 黃金粥怎麼做-黃金粥的做法

  • “這道粥是跟媽媽學的,記得小時候媽媽經常這樣煮給我和哥哥,現在我媽媽經常做給小侄子吃,他很愛吃哦。胃功能不全的兒童不宜多吃雞蛋,否則尿素氮積聚,會加重病情。皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃雞蛋。雞蛋的食療作用蛋清的食療作用主要是潤肺利咽,清熱解毒,用於治療咽痛、目赤、...
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百合蛋黃粥怎麼做-百合蛋黃粥的做法
  • 百合蛋黃粥怎麼做-百合蛋黃粥的做法

  • “百合,潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。雞蛋,富含蛋白質,滋陰潤燥,有健腦的功效。百合蛋黃粥,滋陰潤肺、安神,可益智健腦,減少疾病。還適合輔助治療陰虛失眠、心煩、心緒不安、驚悸、陰虛咳嗽······”食材明細主料大米(50克)雞蛋(1個)百合(15克)輔...
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玉米黃桃粥 玉米黃桃粥怎麼做-玉米黃桃粥的做法 #一碗熱粥#
  • 玉米黃桃粥 玉米黃桃粥怎麼做-玉米黃桃粥的做法 #一碗熱粥#

  • “暖胃又暖心·營養又健康在某直播平台買的“30日粥”~搭配好的三十袋不同食材的做粥原料,省心省事。”食材明細主料玉米黃桃粥(50g)輔料水(500ml)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米黃桃粥的做法步驟1、雜糧種類豐富。2、洗淨、浸泡半小時。3、泡好了。4、放入電飯煲中,加...
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時蔬鱈魚鬆蛋黃粥怎麼做-時蔬鱈魚鬆蛋黃粥的做法
  • 時蔬鱈魚鬆蛋黃粥怎麼做-時蔬鱈魚鬆蛋黃粥的做法

  • “給寶寶做粥,最講究的是營養搭配,今天分享的時蔬魚鬆蛋黃粥色香味營養俱全。應季蔬菜有着豐富的維生素、膳食纖維和胡蘿蔔素,鱈魚鬆含有高蛋白和DHA,蛋黃含有豐富的卵磷脂、維生素A、鐵等多種營養素,給寶寶這樣吃,還怕營養缺失嗎?”食材明細主料鱈魚鬆(1罐)雞蛋(1個)大米(50g)小米(50g...
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西蘭花小米蛋黃粥怎麼做-西蘭花小米蛋黃粥的做法
  • 西蘭花小米蛋黃粥怎麼做-西蘭花小米蛋黃粥的做法

  • “這是我專門為我家發燒的寶寶定製的一款蔬菜粥,寶寶發燒生病期間最好是以清淡為主,那除了清淡易吸收還要保證足夠的營養,而在發燒生病期間很多高蛋白的食物都不建議吃,那不防試試這款粥,這款米糊,也更十個月加輔食的寶寶”食材明細主料小米(少許)雞蛋黃(一個)西蘭花(少許)大米(少許)輔...
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蛋黃蔬菜粥怎麼做-蛋黃蔬菜粥的做法
  • 蛋黃蔬菜粥怎麼做-蛋黃蔬菜粥的做法

  • “雞蛋的大部分營養集中在蛋黃中,蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,有利於保護眼睛。但是好多小朋友不愛吃蛋黃,包括我這麼大個人也是。煮雞蛋總覺得乾乾的,硬硬的,吃起來噎人!怎麼做才能好吃點呢?一研究發現真的好多方法可以使蛋黃非常美味。以前真不該嫌棄...
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黃鱔粥怎麼做-黃鱔粥的做法
  • 黃鱔粥怎麼做-黃鱔粥的做法

  • 食材明細主料黃鱔(2條)輔料大米(100g)水(1000毫升)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃鱔粥的做法步驟1、黃鱔剪尾巴放入電飯鍋煮。2、煮大概20分鐘撈出,放入洗乾淨的大米。3、準備拆魚骨。4、拆好的魚肉。5、放下去和大米一起煮。6、煮15分鐘燜10分鐘調味。7、...
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蛋黃西蘭花粥的做法
  • 蛋黃西蘭花粥的做法

  • 蛋黃和西蘭花可以説是我們日常生活當中兩種非常常用的食材,而且都具有非常高的營養價值。同時這兩種食材一起煮粥也是一種不可多得的美味。蛋黃西蘭花粥對老人和小孩來説都是非常有營養的,今天小編就來詳細講一講一這道美食的做法。一、蛋黃西蘭花粥的做法蛋黃中含有豐富的...
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雙黃粥的做法 “雙黃”粥 雙黃粥怎麼做
  • 雙黃粥的做法 “雙黃”粥 雙黃粥怎麼做

  • “乍一看,是不是以為這款粥跟雙黃蛋有什麼關係啊,呵呵,其實這就是一款很常見的粥,只是因為兩種食材都是黃色——紅薯和玉米渣,就取了這樣一個名,也算給這道普通的粥品平增一絲新意吧!HOHO”食材明細主料紅薯(一塊)輔料玉米渣(半碗)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙黃粥的做法步驟...
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銀魚蛋黃青菜粥的做法 寶寶輔食——銀魚蛋黃青菜粥 銀魚蛋黃青菜粥怎麼做
  • 銀魚蛋黃青菜粥的做法 寶寶輔食——銀魚蛋黃青菜粥 銀魚蛋黃青菜粥怎麼做

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有魚刺,適宜小孩子食用,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚+雞蛋,最佳組合,增加蛋白質的吸收。”食材明細主料大米(150g)銀魚乾(一小撮)青菜葉(6片)雞蛋(1個)輔料花生油(1滴)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蛋黃青菜粥的做法步驟1...
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番茄絲瓜蛋黃蝦皮粥怎麼做-番茄絲瓜蛋黃蝦皮粥的做法
  • 番茄絲瓜蛋黃蝦皮粥怎麼做-番茄絲瓜蛋黃蝦皮粥的做法

  • “粥是輔食中不可缺少的一樣,軟糯好咀嚼好消化,一歲以下寶寶4頓輔食中吃一次粥是很正常的。但如果只是白粥,營養密度比較低,我們需要在粥里加些雜糧、蔬菜、肉蛋魚等提高米粥的營養密度。吃白粥,我們只是將寶寶的肚子塞飽了,起不到多大的營養作用,寶寶餓的快易便祕容易缺乏一些...
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青菜蛋黃粥怎麼做-青菜蛋黃粥的做法
  • 青菜蛋黃粥怎麼做-青菜蛋黃粥的做法

  • 食材明細主料青菜(1根)雞蛋(1個)大米(半杯)小米(半杯)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜蛋黃粥的做法步驟1、準備大米和小米2、將大米和小米浸泡一小時3、準備一根青菜4、切碎備用5、將大米和小米煮成粥6、倒入青菜碎拌勻7、再倒入雞蛋攪散拌勻,撒入少許鹽8、煮好的...
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三黃粥的做法 砂鍋粥--三黃粥 三黃粥怎麼做
  • 三黃粥的做法 砂鍋粥--三黃粥 三黃粥怎麼做

  • “舊砂鍋徹底離我而去了,換新的了。煮煮粥,順道給砂鍋做過保養”食材明細主料南瓜(半個)小米(一把半)輔料細苞米茬(一把)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三黃粥的做法步驟1、用的小金瓜,買了一直沒吃。半個就夠了,這個量是兩碗粥的用量。細苞米茬我忘了拍了,加的時候拍了2、一把半...
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