蛋黃粥怎麼做-蛋黃粥的做法
- 粥
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋黃粥的做法步驟
- 1、熟蛋黃1個,大米100克;
- 2、大米淘洗乾淨,放入鍋中,加水熬煮成粥;
- 3、將蛋黃搗碎,放入粥內,煮至沸騰後攪勻即可。
小竅門
注意事項:
蛋黃中脂肪和膽固醇的含量較高,無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素也集中,是嬰幼兒發育必需元素的很好來源。它含有較多維生素A、D、B2,可預防寶寶患夜盲症。
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