家常燒花菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：1顆
青椒 ：1個
紅椒 ：半個

輔料

葱姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：2
鮮貝露 ：10
鮮雞汁 ：2滴
水澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 花菜掰小塊，青紅椒洗淨切塊。

3. 鍋中燒開水放入花菜焯燙過涼備用。

4. 炒鍋倒油爆香葱姜。

5. 倒入花菜翻炒。

6. 加入鮮貝露。

7. 加入鹽和糖。

8. 在滴入鮮雞汁。

9. 加適量的清水加蓋大火燜燒10分鐘。

10. 湯汁快乾，加入青紅椒。

11. 然後淋入水澱粉。

12. 在淋入香油翻炒均勻關火。

烹飪技巧

花菜焯燙一下，可以更好的去掉上面的殘餘農藥，吃着更健康。