美味的百葉結紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐皮 ：半張
五花肉 ：250
胡蘿蔔 ：100
雞腿菇 ：100

輔料

耗油 ：適量
味極鮮 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：少許
生薑 ：少許
料酒 ：適量
小葱 ：2根

具體步驟

1.準備五花肉，切小塊

2.豆腐皮洗淨，切條，打成結

3.生薑切絲

4.小葱切成段備用

5.鍋中放少許油

6.放入切好的五花肉，煸炒

7.將五花肉煸炒至金黃，

8.放入薑絲，繼續煸炒

9.在鍋中放入料酒，耗油，味極鮮，煸炒片刻放入百葉結

10.放入雞腿菇和胡蘿蔔繼續翻炒

11.待鍋中湯汁收幹，倒入開水，水剛沒過肉，即可

12.放入葱段，加鹽和糖，大火燒開，轉小火煮20分鐘

13.待湯汁收幹，就可以享用了