美味百葉結包肉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

百葉結包肉是一道美味的家常菜，經濟實惠，富含營養。百葉結包肉可口多汁，是一道下飯的家常菜。而這道百葉結包肉製作簡單，每個人都能夠輕易的上手，適合於一個家庭一起動手製作，這樣既然可以品嚐到美味，又可以增添家庭的樂趣，使氣氛温馨，融洽。

主料

豬肉 ：250
洋葱 ：1個
香菇 ：2個
香葱 ：1把
薄豆皮 ：2大片

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
花椒粉 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

1、洋葱香菇切沫2、攪拌好的豬肉泥加佐料攪拌均勻3、豆皮切好正方形4、取一片角對角折起來5、全部包好就這樣啦

6、炒鍋加熱倒油進去7、把包好的百葉結一個個擺好在鍋里加開水適量（同時加入生抽鹽適量大火煮5分鐘再轉效果悶5分鐘即可）8、裝盤點綴，特別美味的一道菜（也是我的拿手菜）

烹飪技巧

要選擇完整的豆皮，最好是不要破損。這樣才能不影響這道菜品的美觀性。