百葉結燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬五花肉 ：適量
百葉結 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

醬油 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 五花肉切塊焯火，姜拍鬆，葱挽結

2. 熱鍋坐油，六成熱時，倒入五花肉煸至吐油，加料酒、醬油煸炒上色，加開水沒過肉，加入姜葱，大火燒開後改小火燉一個小時

3. 加入百葉結，調入糖、雞精，繼續燉半個小時即可