![炫彩粘米發糕怎麼做-炫彩粘米發糕的做法]( "炫彩粘米發糕怎麼做-炫彩粘米發糕的做法")
- “這款炫彩粘米發糕用的是粘米粉製作的，在純白的粘米粉中，添加了一絲紅色，讓着這潔白的發糕瞬間絢麗起來。咬上一口，非常好吃，味道香甜，口感Q彈，”食材明細主料低筋麪粉（（酵種）45克）酵母（3克）清水（45克）糖（10克）輔料粘米粉（（主麪糰）130克）糖（40克）清水（65克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炫彩...
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![炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法]( "炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（300克）輔料澄粉（100克）南瓜（50克）紫薯（50克）綠茶粉（25克）配料糖（100克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜，紫薯，綠茶粉。2、糯米粉，澄粉，糖，加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份，分別和綠茶粉，蒸熟的南瓜和紫薯揉成三種顏色的麪糰。4、把麪糰...
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![紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法]( "紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法")
- “一個普通的蛋糕卷，因為加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案，而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色，曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子，住校時好所同學都喜歡找我藉着穿，除了它的材質涼快，更重要...
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![炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法]( "炫彩豆皮怎麼做-炫彩豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）水瓜（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炫彩豆皮的做法步驟1、材料：豆皮、紅椒。2、材料：水瓜、蒜瓣。3、豆皮切大塊；紅椒去籽削去裏面白筋用水浸泡（吃辣的不用泡啊）。4、水瓜挖去頂部和根部的蒂以...
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![炫彩牛軋糖的做法 炫彩牛軋糖！ 炫彩牛軋糖怎麼做]( "炫彩牛軋糖的做法 炫彩牛軋糖！ 炫彩牛軋糖怎麼做")
- 食材明細主料花生碎或其他乾果（2勺）黃油（1勺）奶粉（1勺）棉花糖（原味不容易買到。用其他口味也可以）（20個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炫彩牛軋糖的做法步驟1、準備好原料把黃油和棉花糖放入微波爐加熱三十秒2、也可以用其他口味棉花糖3、倒入花生粒和奶粉迅速攪拌放入冰箱冷...
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![山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做]( "山藥粘米發糕的做法 給寶寶做的山藥粘米發糕 山藥粘米發糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（80克）粘米粉（50克）白麪粉（80克）山藥（100克）白糖（15克）牛奶（180克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥粘米發糕的做法步驟1、主要食材：麪粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山藥洗淨削皮3、切成小塊4、放入料理機，再加上牛奶攪打一下5、打成山藥稀泥6、倒上...
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![粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法]( "粘米粉牛奶發糕怎麼做-粘米粉牛奶發糕的做法")
- “粘米粉就是大米粉，沒有泡打粉的發糕，口感比超市裏賣的稍差一些。”食材明細主料粘米粉（200克）牛奶（150克）輔料清水（50克）酵母（5克）白糖（20克）蔓越莓幹（少許）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘米粉牛奶發糕的做法步驟1、準備粘米粉，一個乳酪蛋糕模具；2、酵母用50克清水浸泡一會，浸泡後...
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![炫彩湯圓怎麼做-炫彩湯圓的做法]( "炫彩湯圓怎麼做-炫彩湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料紅棗（適量）蘋果（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炫彩湯圓的做法步驟1、鍋中清水，放入蘋果煮開。2、放入紅棗，冰糖。3、放入迷你小湯圓煮開即可。4、成品圖。...
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![炫彩燜面怎麼做-炫彩燜面的做法]( "炫彩燜面怎麼做-炫彩燜面的做法")
- “作為一個山西人，對於我來説麪食是伴隨我成長的主要食物，今天給大家介紹好的燜面是如何做出來的。燜面也是山西人喜歡的家常麪食，山西也有的地方叫滷麪。做法也比較簡單，配料主要是豆角和肉，其他隨自己喜好而加。一鍋下來，有葷有素，有蔬菜也有主食，非常適合小家小口的做着吃。要...
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![玉米麪發糕為什麼粘]( "玉米麪發糕為什麼粘")
- 面和的太稀。把玉米粉用開水燙一下，放涼備用。玉米麪晾至不燙手時加入麪粉攪拌均勻。加酵母和白糖和好麪糊用筷子挑起麪糊不易落下。蓋上保鮮膜醒發。面發好以後攪拌。二次醒發的會更好，做出來會更細膩。碗中可以刷上一層薄薄的油防粘。...
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![炫彩蛋白糖的做法 FLUFF炫彩蛋白糖 炫彩蛋白糖怎麼做]( "炫彩蛋白糖的做法 FLUFF炫彩蛋白糖 炫彩蛋白糖怎麼做")
- “最炫不是民族風，是甜甜脆脆的FLUFF炫彩蛋白糖”食材明細主料蛋白（2個）棉花糖（85g）輔料食用色素（少許）香草精（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炫彩蛋白糖的做法步驟1、蛋清打入打蛋盆內，放入冰箱冷藏半小時後取出，加入所有的棉花糖2、先低速拌勻後中高速打發至乾性發泡（小尖...
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![炫彩椰奶的做法 炫彩椰奶的做法 炫彩椰奶怎麼做]( "炫彩椰奶的做法 炫彩椰奶的做法 炫彩椰奶怎麼做")
- 食材明細主料開水（250ml）椰粉（30g）純淨水（180ml）黑糖水晶（2勺）燕麥（2勺）脆波波（2勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml。4、出品杯加入2勺黑糖水晶。5、燕麥2勺。6、脆波波2勺。7、調製好的椰奶倒入出品杯...
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![炫彩吉丁怎麼做-炫彩吉丁的做法]( "炫彩吉丁怎麼做-炫彩吉丁的做法")
- “雞胸脯肉，是指在雞胸部裏側的肉，而雞在全國各地皆有養殖。肉質細嫩，滋味鮮美，其蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，脂肪含量卻和蝦、螃蟹相當，很容易被人體吸收利用，還含有維生素C、維生素E等，有增強體力、強壯身體的作用。1.温中益氣中醫認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、...
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![粘米發糕發酵多久]( "粘米發糕發酵多久")
- 八十分鐘左右。粘米發糕發酵時間的長短與所處的環境温度都是有關係的，温度越高發糕發酵的時長相對來説會短一點。可以把和好的麪糰放入一個盆裏用布蓋好，放置八十分鐘左右就發酵好了。判斷面團是否發酵好時可以用手按一下面團，若被按下去的面會自動彈上來那就説明已經發酵好...
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![紅糖粘玉米麪發糕怎麼做-紅糖粘玉米麪發糕的做法]( "紅糖粘玉米麪發糕怎麼做-紅糖粘玉米麪發糕的做法")
- “紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”。”食材明細主料黏玉米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）葡萄乾...
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![粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做]( "粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做")
- “粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因為用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平時也人賣，當小吃。”食材明細主料粘米粉（500克）白糖（300克）温水（適量）輔料老酵頭（適量）乾酵母（只...
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![學做－－炫彩涼糕 炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法 跟着hiyoungmoon]( "學做－－炫彩涼糕 炫彩涼糕怎麼做-炫彩涼糕的做法 跟着hiyoungmoon")
- “不久前，在美食好友hiyoungmoon做的炫彩涼糕，就被它那四色涼糕迷住了，饞S了。我最喜歡吃糯米麪食，擋不住炫彩美食誘惑，在休息天跟着hiyoungmoon做起來，只是hiyoungmoon做的是如意卷狀，我把它做成四色捲了。儘管天氣很熱，也擋不住我的熱情，我在廚房戰高温，樂此不疲。哈哈當糯米糕出...
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![炫彩棒棒糖蛋糕怎麼做-炫彩棒棒糖蛋糕的做法]( "炫彩棒棒糖蛋糕怎麼做-炫彩棒棒糖蛋糕的做法")
- “童話中的糖果仙境在現實中上演，隨着巧克力在口中的融化漸漸清晰;當舌尖品嚐到香香甜甜的蛋糕，童真年代悄然迴歸！”食材明細主料雞蛋（3個）糕點粉（80g）泡打粉（3g）彩色巧克力（適量）輔料細砂糖（50g）奶粉（20g）黃油（20g）彩糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）炫彩棒棒糖蛋糕的做法步驟1、...
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![炫彩蛋糕的做法 夏天一抹絢麗彩～炫彩蛋糕 炫彩蛋糕怎麼做]( "炫彩蛋糕的做法 夏天一抹絢麗彩～炫彩蛋糕 炫彩蛋糕怎麼做")
- “很多焙友説，試驗新烤箱，第一爐最好是烤戚風，我非常贊同。戚風對烤箱的温度要求是比較嚴格的。每個烤箱的温度和升温速度都有其個性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚風，説明你和這台烤箱順利地度過了磨合期，已經成為配合默契的好搭檔。對於不喜歡吃麪包的人來説，做一...
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![炫彩牛排怎麼做-炫彩牛排的做法]( "炫彩牛排怎麼做-炫彩牛排的做法")
- “牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。其中包括：蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中，不可能全部攝取到所需營養，但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且，牛肉的營養成份很高，人體每天需要的22種氨基酸，一半以上的胺基酸可由...
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![大米發糕為什麼粘]( "大米發糕為什麼粘")
- 糯米粉和大米粉的比例不對、火候不夠、發糕蒸的時間較短、面和糊。大米發糕蒸出來粘膩原因有4個。第一，是糯米粉添加過量，導致大米發糕發粘。糯米粉與大米粉兩者的比例最好是一比二。第二是蒸發糕的過程火力太小，火候不夠。第三和麪的時候面太糊。第四，發糕蒸發的時間不夠。...
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![蒸玉米發糕時發粘是什麼原因]( "蒸玉米發糕時發粘是什麼原因")
- 麪糊太稀或糯米粉過量。糯米粉加得過量也可能導致發糕蒸制時發粘，粘米粉與糯米粉的比例最好是2：1，面煳太稀也會導致發糕不成形或者發粘；另外發糕的發酵程度不夠也可能導致發糕發粘；蒸制發糕時需要用乾淨毛巾放在蒸籠邊緣，即便於散氣，也可避免蒸餾水回滴。...
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![炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做]( "炫彩果凍的做法 炫彩果凍--Broken Glass Jello 炫彩果凍怎麼做")
- “當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了，我也要做一次!!!果凍做出來了，切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫，我就一遍一遍的欣賞，一遍一遍的被它所感動，感歎這簡單的果凍也能給人帶來這麼美好的想象，感歎我也能把美食做成藝術品。”...
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![炫彩生煎的做法 炫彩生煎~ 炫彩生煎怎麼做]( "炫彩生煎的做法 炫彩生煎~ 炫彩生煎怎麼做")
- “上海生煎是一種傳統的名吃，今天，在色彩上進行了改良，賞心悦目，讓孩子第一眼就喜歡上了它。。。。”食材明細主料麪粉（500克）紫薯（一個）肉餡（250克）葱末（少許）輔料菠菜（5棵）胡蘿蔔（一個）花椒（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炫彩生煎的做法步驟1、將胡蘿蔔放入食品加工機榨...
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![炫彩鳥巢的做法 炫彩鳥巢（雞肉，鵪鶉蛋版） 炫彩鳥巢怎麼做]( "炫彩鳥巢的做法 炫彩鳥巢（雞肉，鵪鶉蛋版） 炫彩鳥巢怎麼做")
- “這款菜是蒸出來的，有顏值有味道，且健康……不管你是在增肥的，還是在減肥的，老人還是孩子通通適合……”食材明細主料雞胸鋪肉（一塊）鵪鶉蛋（四個）胡蘿蔔（一根）紫甘藍（適量）綠甘藍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）芝麻油（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
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味味甜
